病害发生规律
黄精的病害主要是叶斑病 4～5月开始发病。多发生于夏秋两季，雨季发病较严重，病原为菌中的一种半知菌。受害叶片，先从叶尖出现椭圆形或不规则形、外缘呈棕褐色、中间淡白色的病斑，从病斑向下蔓延，使叶片枯焦而死。
病害防治方法：①收获后清洁田园，将枯枝病残体集中烧毁，消灭越冬病原。
②发病前和发病初期喷1:1:100波尔多液，或50％退菌特1000倍
购买黄精
病害发生规律
黄精的病害主要是叶斑病 4～5月开始发病。多发生于夏秋两季，雨季发病较严重，病原为菌中的一种半知菌。受害叶片，先从叶尖出现椭圆形或不规则形、外缘呈棕褐色、中间淡白色的病斑，从病斑向下蔓延，使叶片枯焦而死。
病害防治方法：①收获后清洁田园，将枯枝病残体集中烧毁，消灭越冬病原。
②发病前和发病初期喷1:1:100波尔多液，或50％退菌特1000倍液，每7～10天1次，连喷3～4次，或65%代森锌可湿性500～600倍液喷洒，每7～10天1次，连续2～3次。
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每日一膳之黄精扒鸡
黄精是药食两用品种，久服轻身，延年不饥。购买黄精，黄精配上鸡肉既可养阴，又可养血。
主要配料：鲜滇黄精，三黄仔鸡。
功能：养阴健脾，益。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
鸡肉有养血的作用，可用于气血不足。
适宜人群：一般人群均可食用。购买黄精，特别是脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴，气血不足人群。
制作工艺：鲜黄精与鸡肉一起，用卤水卤制熟，去头、去骨，放上卤制过的黄精，装盘即可。
口感：鸡肉鲜嫩可口，黄精鲜嫩回甘。
叶氏药材合作社所售的黄精产自湖北崇阳县，是当地农户从深山中将黄精移栽到自己山上种植而成的，有十多年的种植经验，经验十分丰富。
黄精的药膳方
如果说让大家给亲朋好友购买补药，大家想到的一定是什么人参、阿胶、铁皮之类的药材，但其实不是所有的人都适合这些补药，搞不好买回去，身体没补上，反而多出些问题来，比如，有内热湿热的人不适合吃人参，脾虚湿盛的不适合吃阿胶。这可咋办捏？
今天要给大家介绍一味低调奢华有内涵的补药，人家已经在大众不知不觉中“成精”了，人称——“黄精”。
自古以来黄精就有“米脯”、“仙人余粮”之称，食用后可以令人长寿，身体强壮不得病，所以又被称为“长寿百岁草”，可见要想像仙人一样，不妨多吃吃黄精。历代本草都将黄精列为上品，老祖宗都认为黄精是“服食要药”。林下间作黄精遮荫效果好，遮阳网次之，人工搭设荫棚也可，调节其透光率在30%。如果什么时候人们称呼你为“人精”，嗯，你也可以像仙人一样上天了……
唐代大诗人杜甫曾曰“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”，这里说的就是黄精。
西晋张华在《博物志》记载：“黄帝向天老日：天地所生，岁有食之令人不死者乎天老曰：太阳之草，名日黄精，饵而食之，可以长生”。
《日华子本草》记载：“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾益胃，润心肺，食之驻颜”。
《本草纲目》记载：“黄精补诸虚，填精髓，平补足气血而润”。
本草男神时珍说︰“黄精为服食要药，故《别录》列于草部，仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精”。
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