病害发生规律
黄精的病害主要是叶斑病 4~5月开始发病。多发生于夏秋两季,雨季发病较严重,病原为菌中的一种半知菌。受害叶片,先从叶尖出现椭圆形或不规则形、外缘呈棕褐色、中间淡白色的病斑,从病斑向下蔓延,使叶片枯焦而死。
病害防治方法:①收获后清洁田园,将枯枝病残体集中烧毁,消灭越冬病原。
②发病前和发病初期喷1:1:100波尔多液,或50%退菌特1000倍
购买黄精
病害发生规律
黄精的病害主要是叶斑病 4~5月开始发病。多发生于夏秋两季,雨季发病较严重,病原为菌中的一种半知菌。受害叶片,先从叶尖出现椭圆形或不规则形、外缘呈棕褐色、中间淡白色的病斑,从病斑向下蔓延,使叶片枯焦而死。
病害防治方法:①收获后清洁田园,将枯枝病残体集中烧毁,消灭越冬病原。
②发病前和发病初期喷1:1:100波尔多液,或50%退菌特1000倍液,每7~10天1次,连喷3~4次,或65%代森锌可湿性500~600倍液喷洒,每7~10天1次,连续2~3次。
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每日一膳之黄精扒鸡
黄精是药食两用品种,久服轻身,延年不饥。购买黄精,黄精配上鸡肉既可养阴,又可养血。
主要配料:鲜滇黄精,三黄仔鸡。
功能:养阴健脾,益。用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。
鸡肉有养血的作用,可用于气血不足。
适宜人群:一般人群均可食用。购买黄精,特别是脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴,气血不足人群。
制作工艺:鲜黄精与鸡肉一起,用卤水卤制熟,去头、去骨,放上卤制过的黄精,装盘即可。
口感:鸡肉鲜嫩可口,黄精鲜嫩回甘。
叶氏药材合作社所售的黄精产自湖北崇阳县,是当地农户从深山中将黄精移栽到自己山上种植而成的,有十多年的种植经验,经验十分丰富。
黄精的药膳方
如果说让大家给亲朋好友购买补药,大家想到的一定是什么人参、阿胶、铁皮之类的药材,但其实不是所有的人都适合这些补药,搞不好买回去,身体没补上,反而多出些问题来,比如,有内热湿热的人不适合吃人参,脾虚湿盛的不适合吃阿胶。这可咋办捏?
今天要给大家介绍一味低调奢华有内涵的补药,人家已经在大众不知不觉中“成精”了,人称——“黄精”。
自古以来黄精就有“米脯”、“仙人余粮”之称,食用后可以令人长寿,身体强壮不得病,所以又被称为“长寿百岁草”,可见要想像仙人一样,不妨多吃吃黄精。历代本草都将黄精列为上品,老祖宗都认为黄精是“服食要药”。林下间作黄精遮荫效果好,遮阳网次之,人工搭设荫棚也可,调节其透光率在30%。如果什么时候人们称呼你为“人精”,嗯,你也可以像仙人一样上天了……
唐代大诗人杜甫曾曰“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”,这里说的就是黄精。
西晋张华在《博物志》记载:“黄帝向天老日:天地所生,岁有食之令人不死者乎天老曰:太阳之草,名日黄精,饵而食之,可以长生”。
《日华子本草》记载:“补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾益胃,润心肺,食之驻颜”。
《本草纲目》记载:“黄精补诸虚,填精髓,平补足气血而润”。
本草男神时珍说︰“黄精为服食要药,故《别录》列于草部,仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精”。
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