真滋味方便菜在市场中的地位愈来愈高，现在加盟将会享受到总部形象商标权的使用扶持，加盟可借助它的商标的打开市场。真滋味方便菜选料上i等，以精益求精的工艺进行制作，在制作过程中对于工序的标准要求也未曾降低，各方面各环节的准确科学的把控，这才导致真滋味方便菜的口味鲜美、营养健康，也以此成为行业中的前几名，那么现在加盟的真滋味方便菜所需要的费用并不算高，是优先选择的
净菜加盟
真滋味方便菜在市场中的地位愈来愈高，现在加盟将会享受到总部形象商标权的使用扶持，加盟可借助它的商标的打开市场。真滋味方便菜选料上
i等，以精益求精的工艺进行制作，在制作过程中对于工序的标准要求也未曾降低，各方面各环节的准确科学的把控，这才导致真滋味方便菜的口味鲜美、营养健康，也以此成为行业中的前几名，那么现在加盟的真滋味方便菜所需要的费用并不算高，是优先选择的加盟项目。方便菜省时省事又健康，不仅能加强城市的环境保护，更能减少城市垃圾，节水卫生且省时，无疑是菜篮子工程的重要部分和发展方向。
净菜的操作要点说明：
①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要完全，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。便捷菜行业，因进入门槛较低，加之相应的标准规范的制定相对落后，市场上产量参差不齐，因此，购买此类产品请尽量选择诸如好得睐、味滋鲜之类的产品。
②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。
③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，封口应紧密、平整。
④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，工作前必须用紫外灯消毒30分钟。
⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。
(六)产量指标贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用良好。
用真滋味半成品做菜，小白也能变身大厨，里面包含了很多菜色，猪鸭牛鱼样样都有，还有什锦果饭，代表家庭美满、团团圆圆。是专门针对家庭年节聚会场景定制的宴席菜套餐，免切、免洗、免调料，省去复杂准备的工序，让我这种做饭小白也能变身大厨，简单轻松做饭，省时省力。【烹调实例】鸡汁糯米笋：1、锅内放猪油烧至五成熟，下葱段，姜片，蒜片爆香。
苏州真滋味美食食品有限公司是一家专门制造半成品方便菜的企业，欢迎大家有需要的来电咨询哦！！
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