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白酒，是酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义
杏花村汾酒代理
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白酒，是酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
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秋冬喝白酒，先烫后饮，健康！
因为，白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中du。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。
可是醛的沸点低，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些。
切记，酒也不能烫的太热，否则会伤肺。
正确的饮酒方法，就是要在酒不冷不热时饮。古人有“温酒”、“暖酒”之说，其原因也就在此。
“粮为酒之肉”，原料是酿酒的物质基础，选用不同的原料酿酒，其酒体风格及营养成分必然不同。进货即可代理汾酒集团出品杏花村美酒，只需1个仓库1辆车，总部帮你做市场。目前，人们在白酒中检测到的微量成分已达上百种，主要包括醇类化合物、低分子有机酸及其脂类、高分子有机酸及其脂类、酸类化合物、吡嗪类化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等，它们一部分来源于原料本身，另一部分是经过微生物发酵过程微生物代谢作用产生的，其中大部分成分对人体健康是有益的，并且是其他食品中所不含的，有些成分对肌体生命活力和代谢具有重要的作用。因此，人们常说“酒是粮食精，越喝越年轻”是具有一定科学道理的。
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