商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。三、镜面烤漆：这种厨房家具看起来华丽明亮，色彩艳丽，但需注意用软布擦拭，以免留下划痕。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械
商用厨具价格
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。三、镜面烤漆：这种厨房家具看起来华丽明亮，色彩艳丽，但需注意用软布擦拭，以免留下划痕。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
调理设备
此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。
机械类设备
这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。
厨房设备企业总数大约在 15000 家左右，主要集中在长江三角洲、珠江三角洲和环渤海一带，厨房设备行业年营业额大约在 70 亿～80 亿元，年增长率在 12%左右。
二是产品更加注重节能环保性能。近年来，我国厨房设备行业开始注重技术，重视提高
产品的科技含量。一些新型复合体锅、节能环保型壶开始涌现，其热效率可以提高 60%；而一些传统的厨房设备产品的节能环保意识、材料节约意识也逐步增强。排烟通风设备为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。例如，天津铭一公司提出了“环保型厨房”的概念：一是要求排放环保，对厨房设备的上排放（主要是油烟）、下排放（主要为污水）都提出了严格要求。如油烟排放量要求每立方厘米不能超过 2 毫克，下排放要求净水排放，不含油和其他有害杂质；二是操作环境环保，降低厨房的噪声，保持空气清新、温度适宜。
三是在企业集聚区发展的同时，也开始向非集中区发展。目前，我国已形成了长三角地区、珠三角地区、环渤海地区三大厨房设备企业集聚区。与此同时，一些非不锈钢餐具企业集中区也在迅速发展。
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