冰糖柑受消费者欢迎不仅是因为冰糖柑价格便宜而又甘甜多汁，主要的是冰糖柑含有丰富的VC，多吃冰糖柑对身体有益。
(1)预防坏血症。
(2)增强白细胞的生理功能，维护人体对染上及其它疾病的抗御能力。
(3)促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各组织运送充足的氧气。
(4)抑制消化道中致癌物的生成。
(5)促进体内组织结构的支撑的形成
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(3)促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各组织运送充足的氧气。
(4)抑制消化道中致癌物的生成。
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冰糖橙——胡萝卜素
有益于人类的健康 ,可延缓机体的衰老。冰糖橙——挂果树：春梢萌动前施花前肥，以氮肥为主配合淋施海精灵生物刺激剂根施型，促萌芽并提高花质。这主要是由于它们具有维生素 A原的功能 ,能猝灭自由基 ,能作为氧化剂以防止自由基对一些重要的细胞成分的破坏。长期以来 ,类胡萝卜素被成功地用来医生血性原卟淋症以及其他光敏感疾病。因此 ,类胡萝卜素具有重要的生物学功能 ,与人类的健康有着密切的关系，正越来越受到人们的关注。
冰糖橙的主要病害是溃疡病、砂皮病、疮痂病等；主要虫害是红蜘蛛、花蕾蛆、介壳虫、锈壁虱、粉虱、蝽象、潜叶蛾等。应加强栽培管理，增强树势，科学用药，并注意保护天敌等来综合防治。
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