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园艺工程的分类
园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。
果树是多年生植物，而且主要是木本植物，提供可供食用的果实，包括落叶果树、常绿果树、藤本和灌木性果树和一小部分多年生草本植物。
蔬菜则以一、二年生草本植物为主，不限于利用果实
农业园艺工程项目设计
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视频作者：中农金旺（北京）农业工程技术有限公司
园艺工程的分类
园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。
果树是多年生植物，而且主要是木本植物，提供可供食用的果实，包括落叶果树、常绿果树、藤本和灌木性果树和一小部分多年生草本植物。
蔬菜则以一、二年生草本植物为主，不限于利用果实，根、茎、叶和花等部分也可利用，因而又可划分为果菜类、根菜类、茎菜类、叶菜类和花菜类等；此外也包括一小部分多年生草本和木本蔬菜以及菌、藻类植物。
观赏植物中既有一、二年生，多年生宿根或球根花卉，也有灌木、乔木等花木，可为人们提供美的享受和用于防止污染，改善环境。
园艺工程的目的
是弥补农业资源短缺的有力措施。
园艺可以实现环境的人工优化控制，从而实现资源的利用。据测算，我国设施园艺灌溉节水空间应在50%以上。同时设施园艺可以为工程节水、生物节水和农艺节水提供基础条件，还可以借助设施园艺的效益为农业节水提供投资可能。因此发展设施园艺是弥补水资源短缺的重要措施之一。
园艺如何浇水呢？
水对所有的生物而言都是不可或缺的基本要素之一，动物如此，植物亦是如此。我们都知道人可以数天不进食，但却无法数天不喝水，这种现象同样存在植物中，可见水对生物而言远比养分来得重要，因此如何正确且适当的浇水，便成为园艺栽培者不可或缺的一门基本常识。很多人以为浇水不过就是把水倒给植物这么简单，其实说来也没错，但浇在那里？什么时候浇？多久浇一次？你知道吗？而且每种植物都有不同的生活习性，有的需要较多水分，有的则必须加以节制，因此对于所有的植物并无法一视同仁看待；
园艺植物所需要素的营养
植物所需要素在植物所需的要素当中大致有15种之多，其中碳、氢、氧植物可以自行从空气和水分化学合成，剩下的部份需由介质土壤吸收获得，
约可分为三类：
1.主要素：主要素以氮、磷、钾为主，为植物发育生长过程主要需求，也是土壤中相对较缺乏的。
2.次要素：钙、硫、镁。
3.微量要素：其它需求较少之要素土壤含量多可满足。
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