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根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大
实验室用真空斩拌机价格
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视频作者:诸城市亿马机械有限公司
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。诸城市亿马机械有限公司斩拌机刀片是高速运转的部件,安装要牢固,每片刀与转盘的距离都应一致。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。



诸城市亿马机械有限公司 斩拌机
基本性能
l 斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是不错的
l 斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位
l ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm
l 确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短
l 提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率
适应范围:斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。如有需要欢迎拨打以下联系方式。




诸城市亿马机械有限公司 斩拌机
我公司设备可按您要求加工定制,根据材质的不同