厨房排烟设备的选择要根据厨房排气和炉灶的数量。
厨房的送风口和排风口的布置应根据炊具的具体位置来考虑，送风口不应对准厨师头部吹风，以免影响厨师的身体健康，干扰炊具的排气功能。确定送风出口的出口风速时，区域风速为0.25米/秒，距地面约2米。
相信大家看了之后应该知道安装山东厨房排烟设备对室内排烟的重要性了吧，如果厨房出现排烟不良的问题，不仅会影响厨师的身体健康
厨房排烟管道安装
厨房排烟设备的选择要根据厨房排气和炉灶的数量。
厨房的送风口和排风口的布置应根据炊具的具体位置来考虑，送风口不应对准厨师头部吹风，以免影响厨师的身体健康，干扰炊具的排气功能。确定送风出口的出口风速时，区域风速为0.25米/秒，距地面约2米。
相信大家看了之后应该知道安装山东厨房排烟设备对室内排烟的重要性了吧，如果厨房出现排烟不良的问题，不仅会影响厨师的身体健康，还会影响厨房的卫生，所以安装时要多注意安装方法，合理的控制厨房排烟设备横切面的水平长度。
厨房排烟设备厨房排烟风机的选择
首先，需要根据餐厅厨房的室内空间大小和排风罩的布置来选择离心风机所需的排风量：
1、整体风量，根据餐厅厨房室内空间，每小时通风40-60次。比如餐厅厨房，面积160平米，高宽比3米。自然通风率需要为160X3X60=28800M3/H.
2.根据厨房通风柜迎风面(通风柜直径减去墙体长度)，每秒风力为0.5米长。比如厨房通风柜，直径25m，长度10m。自然通风率需要是3600x (25-10) x 0.5=27000m3/H .
酒店厨房排烟设备系统的清洗方法
1.厨房排烟系统风机的清洗方法。运转时间长了，风扇叶片会因为油污的积累而变粗，风扇内部空间会因为油污而变小，所以排气效果会越来越差。要清洗风扇，先拆下风扇，清洗内部叶轮和内壁;然后清洁风扇表面。
组装前，给风机内的传动装置加润滑油，保证风机灵活排气。这一步至关重要，需要由经验丰富的技术人员操作。
2.清洁油烟净化器。油烟净化器也影响排烟系统的通风效果。净化器长期使用后，内部滤网上会积聚大量的油污，油烟净化效果变差。据统计，约80%的厨房管道排烟不良，这是由于长期忽视油烟净化器内置滤网的清洁。油烟净化器有很多种，用清洗剂浸泡，然后根据净化器的不同类型结合清洗机进行清洗。
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