电磁炉抛锅需要注意什么问题？
抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控。
抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw,可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，所以购买电磁炉一定要选择有保障的厂家。自动升降煮粉面炉价格
若您需要一台商用电磁炉也
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电磁炉抛锅需要注意什么问题？
抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控。
抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw,可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，所以购买电磁炉一定要选择有保障的厂家。自动升降煮粉面炉价格
若您需要一台商用电磁炉也可以联系科越客服，我们有多年的电磁炉生产经验和好口碑，能根据您的需求可定制适合的产品，相信科越商用电磁炉是个很好的选择。
加热效率上商用电磁炉远远要高于传统燃气炉，目前市面上很差的商用电磁炉能够做到80%加热效率，很高能做到99%，而燃气灶在20-47%之间，在使用费用上商用电磁炉要比燃气炉减少一半以上。自动升降煮粉面炉价格
在使用习惯上燃气炉作为我国传统厨具，拥有悠久的使用历史，而电磁炉随着厂家的开发，如今已出现大量凹面电磁炉，能够兼容所有传统中式烹饪技巧，但是对于习惯明火烹饪的国人，燃气炉还是更符合大排档厨师的做菜习惯。
大炒炉和小炒炉很大的区别在于锅体，大炒炉是炒锅与炉体一体成型锅体较大，整体为不锈钢材质，而小炒炉类似我们平常的炉具，炉灶与锅具独立分开，需要搭配铁炒锅或者不锈钢炒锅使用，相对于大炒锅，小炒锅更容易让厨师从传统燃气炉过渡，特别对于有颠锅炒菜习惯，而大炒炉由于是一体成型因此无法把锅拿起，而且较大的锅体一般人无法拿起。自动升降煮粉面炉价格
大炒炉由于直接与线圈接触，因此热转换效率要比小炒炉更高，更大的炒锅能够同时炒制更大的分量。
对于大型饭堂，大型饭店，需要同时提供上百人供餐需求一般使用大炒锅，而像小餐厅，大排档之类的中小型餐饮店小炒炉更合适。
外观上讲：家用电磁炉体积设计比较小，方便摆放，质量也比较薄，外观设计比较多，色彩丰富，而商用电磁炉体积通常比较大，外观设计主要以安全使用为主，基本以不锈钢为外壳，无其它装饰。
功率的大小：与商用电磁炉功率相比较，家用电磁炉功率相对比较小，220V交流转变成直流，实现方法简单，家用电磁炉功率一般在2200瓦以内(实际功率1900瓦以内)，而商用电磁炉一般功率在3.5KW-5KW，由于使用方式不同，有的或许会要求更加高，在安装线路时需要安装相应的大电流线和插座。
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