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烙烤有方加火烧辣锅底,把坯粑放在锅上反复烙烤,锅力要适中,火点要分散,粑粑才不会烙煳和造成白边而影响口感。视锅中粑粑呈微黄色晶莹的半透明状,加之腹中鼓气,证明粑粑已熟,馅瓤化开,可以出锅。
出锅的粑粑应及时放在垫好青松毛的小簸箕里,并随放随垫上松叶,这样,可以保温又能防止粑粑相互粘在一起,而且吃起来又有一股松叶
李家铺粑粑坊总部
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视频作者:宜昌市健园食品有限公司
烙烤有方加火烧辣锅底,把坯粑放在锅上反复烙烤,锅力要适中,火点要分散,粑粑才不会烙煳和造成白边而影响口感。视锅中粑粑呈微黄色晶莹的半透明状,加之腹中鼓气,证明粑粑已熟,馅瓤化开,可以出锅。
出锅的粑粑应及时放在垫好青松毛的小簸箕里,并随放随垫上松叶,这样,可以保温又能防止粑粑相互粘在一起,而且吃起来又有一股松叶的清香味。糯米粑粑的吃法也很讲究,如方法不对会笑话于人,方法得体,吃完会烫手,也不会漏馅。首先主人连同松叶双手敬给客人,客人也双手接过,然后左手五指散开微微上翘,掌心成凹,置粑粑于上,粑粑随手形成凹状,用右手捡掉松叶,再用拇指和二指掐粑粑上层的中间,粑粑随指力而破,冒出热气和糖汁,这样边掐边蘸糖品尝。吃完上层,手势微收,再从下层的边沿掐吃。如果在学习的过程中自己有制作糕点的基础,那么在学习的过程中一般3天左右的时间就可以学会。这时如果主人又递上第二个,自己也有食量,可以接过按前面的方法放在个的下面,待品完个,再品第二个。
正是粑粑糕的魅力,独到的好,吸引了许多消费者,男女老少等,所以,李家铺粑粑坊这个美食连锁加盟已在市场上一片好口碑,帮助不少商家创业成功了。
加盟李家铺粑粑坊,有人就会问:李家铺粑粑坊在哪里加盟先了解加盟方面的知识,然后实地去它总部考察,再与该公司签订加盟合同,后面就有粑粑糕制作技术培训等了。
不过小编喜欢这个的原因是因为李家铺粑粑坊的糕点选用的都是原始的食材,没有其他的添加
剂,吃起来健康而且制作起来I艺也比较简单,基本上小白也能掌握,另外李家铺粑粑坊的厨房都是全透
明的设计,消费者在等待的过程中也能看到整个制作工艺,吃起来也放心,这也是为什么李家铺粑粑坊店
铺火爆的原因。
面对李家铺粑粑坊如此出色的小吃加盟,许多人都想加盟其中,但是很多的创业投资者对于这个小吃都没
有深入的了解,也不敢随意就加盟,不少投资者心想,想开李家铺粑粑坊加盟店生意好吗其实广大创业投资者大可不
必担心这个问题,开李家铺粑粑坊加盟店生意是比较好的,这个小吃在市场上受众体广,受到了 许多消费者的喜
爱,现在市场上很多人都通过加盟李家铺粑粑坊开店赚到了不少钱,不得不说,李家铺粑粑坊是个比较难得的致富好商
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