广东振兴消防设备有限公司，学校厨房设备灭火装置，是目前国内生产灭火装置较好的厂家。餐厅厨房设备灭火装置厂家批发
4、厨房烹饪设备自动灭火系统为何宜采用药剂与水联合作用灭火？它的灭火机制如何？
由于厨房是人们加工食品的重要场所，为了不对食品造成污染，避免对人体造成危害，要求灭火剂采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂；灭火剂应先灭掉油锅、烟罩或烟道的明火，再用细水雾吸收热
餐厅厨房设备灭火装置厂家批发
广东振兴消防设备有限公司，学校厨房设备灭火装置，是目前国内生产灭火装置较好的厂家。餐厅厨房设备灭火装置厂家批发
4、厨房烹饪设备自动灭火系统为何宜采用药剂与水联合作用灭火？它的灭火机制如何？
由于厨房是人们加工食品的重要场所，为了不对食品造成污染，避免对人体造成危害，要求灭火剂采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂；灭火剂应先灭掉油锅、烟罩或烟道的明火，再用细水雾吸收热能，防止再燃。实现灭火的目的。如只用水也可以灭火，但灭火时间长了，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会溅到周围)，还有可能造成人身伤害。
其灭火机理为：①灭火剂对油料燃烧有抑制作用；②细水雾具有穿透火焰冷却降温的作用；③水能吸收阻隔辐射热；④灭火剂与水混合应用；⑤防止油料再燃。
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③如火势内有压力容器或有受火焰辐射热威胁的压力容器，能撤离的应尽量用水枪掩护撤离到安全地带，不能撤离的应配置足够的水枪保护冷却。在容器内进行冷却时，应尽可能采用低姿态射水或使用坚固的遮蔽体保护，以防止容器内的爆裂伤人。对于水平贮罐，应选择冷库的四侧角作为射水台。
④当管道发生泄漏时，要设法找到气源阀门。当阀门处于良好状态时，只要关闭气门和气门，火势将自动熄灭。
当储罐或管道泄漏关阀失效时，应根据火势判断漏气压力和泄漏口大小及形状，准备相应的堵漏材料(如软木塞、橡胶塞、气囊塞、胶粘剂、弯管工具等)。
学校厨房设备灭火装置——广东振兴消防设备有限公司产品除广泛应用于高层建筑领域外，更多次应用在电力、电信、档案、控制中心、广播电视中心等价值高的重要工程及政1府机关、金融机构等重要部门。
为了方便各地消防监督部门和建筑设计、防火建材产品的生产、销售、使用部门正确识别和鉴别伪i劣消防设备，专i家提供几种简单的鉴别方法：
1.直接观察法。很多防火产品都可以直接从外观上辨别其劣质。常见的室内消火栓，其阀杆必须采用铅黄铜材料，阀座、阀杆螺母必须用38黄铜；在手轮轮边缘上，要清楚地铸出表示开关方向的箭头和字，铸件表面无结疤、毛刺、裂纹、缩孔等缺陷；外部漆膜应光滑、平整、色泽一致，无气泡、流痕等缺陷，无明显的划痕、划痕。而且对于工业与民用建筑中具有防火、防烟、热风房等功能的镁质玻璃钢通风管等，虽然其不燃性一般能满足规范要求，但相应的抗拉、抗压、抗弯曲等性能有时不太好，在检查中如发现风管材料比较松散、表面出现明显起层现象、用手掰弯时易出现起层现象。
2.现场试验方法。通常维持物料在空气中持续燃烧的氧浓度在21左右。鉴定时，材料可直接点燃，但其能持续燃烧，表明该材料的氧指数26，初步判断该材料不能达到B2级(可燃材料)。类似地，这种方法也适用于检查灭火器。国i标规定，2 kg以上的干粉灭火器，喷射时间不能少于8 s，喷射距离不能小于3 m，喷射滞空时间不大于5 s，喷射剩余率应不大于15%。对手持的1211灭火器和手提式二氧化碳灭火器，其喷射时间不能少于3 m和1.5 m，通过现场喷射试验，可以立即判定合格的灭火器。
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厨房设备灭火装置——广东振兴消防设备有限公司产品除广泛应用于高层建筑领域外，更多次应用在电力、电信、档案、控制中心、广播电视中心等值的重要工程及政1府机关、金融机构等重要部门。
西餐厅新厨房的安全消防器材应该怎么安装？
不同菜系的灶具
许多人都有这样的误解：不管自己卖什么风味菜，设备都选用广式炉，以为只要这种设备，厨房就是的。
事实上，广式炉是配合粤菜的烹饪方法，配以成品特点，总体特点是火力猛、易于调理、易于控制、适合于旺火速成的粤菜烹饪。而且现在有很多经营淮扬菜、海i派菜或杭州菜的菜馆，还在用大灶，真是难为不少厨师。
饮食商品有不同菜系、风格、特点，对场所的要求和用具设备的配置是不一致的。经营粤菜要配备广式炒锅，主要是卖炖品的餐饮，厨房要配备少量的煲仔炉；以制造山西面食为特征的餐饮，要配备大口径的锅灶、蒸锅等。如果不仔细考虑这些因素，就会不仅成品味道难于地道，而且燃料、厨师休息力的糜费也令人吃惊。
一种合理的厨房设计，可以极大地提高i效率。
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