武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备直线型布局
直线型布局适用于高度分工合作的厨房，大型餐馆和饭店的厨房多采用这种布局方式。所有主要烹调设备均作直线型布局，通常是依墙排列.置于
酒店厨房工程
武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校幼儿园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。
厨房设备直线型布局
直线型布局适用于高度分工合作的厨房，大型餐馆和饭店的厨房多采用这种布局方式。所有主要烹调设备均作直线型布局，通常是依墙排列.置于—个长方形的通风排气罩下。直线型布局的厨房中，每位厨师按分工专门负责某—类菜肴的加工烹制，所需设备工具均分布在左右和附近.因而能减少取用工具的行走距离。
目前，酒店，饭店等综合建筑需要多种功能的厨房设备，这使得建筑的布局更加复杂。并且在附属厨房的设计中，由于厨房设备厨房通风系统的功能起主导作用，因此常常极大地限制了厨房通风系统的布局，导致厨房排烟不畅，工作环境恶劣。
厨房出现在很多的地方，特别是大型的厨房中，在设计时需要考虑的因素就会有很多，在大型厨房中有众多的设备联系在一起，一旦一个小零件出现问题，就会影响到整体的运行，让整个餐厅进入到一个杂乱的状态，在厨房里面的不管是卫生还是健康都是需要达到要求的。而且工程量是巨大的，就会有很多的问题出现，不过在使用的过程中，一旦发现有问题的地方，就会很难修复。在工程结束后，厨房设备工程的验收是非常重要的。
（作者： 来源：）
