新型烤酒设备常用解决方案「融兴机械」

1、及时清理新型烤酒设备上的残留，冲刷设备，保证各部件外表清洁、枯燥，减少锈蚀。对设备的三个滤清器认真进行清洗保养，及时扫除故障。停放时要放净柴油、润滑油和冷却水，卸下蓄电瓶和三角皮带。

2、酿酒设备进行适当的清洗，需要采用适当的清洁剂和正确的清洗流程，从而才能有效防止有机物和矿物质在系统中残留，清洗流程需要合理制定，并且严格执行，这样才能将系统故障率降到较低，新的酿酒设备在使用前也需要用化学清洗剂进行清洗。

3、旧酿酒设备每过半年需要清洗一遍，除了保证酒质以外，可以延长设备的使用周期。一直在用的设备也是要定期清洗的，否则时间长了会有水垢和污垢，常用的清洁方法有机械除垢法、酸类除垢法和碱类除垢法。

4、我们可以将白醋倒入新型烤酒设备内少许，将其在罐内摇匀，再通过加热来进行清理。因为醋的酸性可以很好的分解掉管壁上的盐物质。加热片刻之后，壁内的物质就会没了。如果还有就再放入少许，再次加热。但是处理之后一定要对管内清洁。

随着酿酒技能的不断发展，新型烤酒设备的人性化的技能为我们的酿酒作业带来了方便，操作一台设备只要一到两个人进行操作便可以了，这样的一款设备有用的节省了劳动力的资源。可是近期很多客户的反应关于用户在运用酿酒设备期间会呈现漏水的现象，所以我们请酿酒设备厂家针对小型白酒酿酒设备漏水现象介绍一下处理方法。酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。

首先，若小型白酒酿酒设备所在方位的温度在零下13.2度以下时，对其进行修补时不能够用锡焊，锡在那个低温下会发生金属晶格变成粉末状的灰锡，使焊点破漏。温度上升，水又会漏。

其次，若新型烤酒设备的很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话能够钻孔，攻螺纹，用不锈钢螺丝堵，大裂缝还是拆了，用锡锌铝合金焊补铝制不锈钢储存罐将60％的锡、35％的锌和5%的铝放人铁勺等用具中加热熔化，铸成细长焊条。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺丝刀或断锯条刮除洁净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃，将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处摩擦，使合金流入裂纹，然后再逐渐加厚焊层。2、已上油的亚光白酒酿酒设备，有手印、灰等用含少量不锈钢油的净布擦至光亮。

维护是对新型烤酒设备生产厂家正常运行的生产设备进行定时或不定时的保养检查，其目的是保证生产设备不发生或少发生故障，职能部门要把握维护保养和修理应遵循的准则。保养的时刻由运用和管理人员自己灵活把握，可自主计划和控制，是主动和活跃的预防修理手段。

对于新型烤酒设备来说，平时我们在运用酿酒设备的时候也要留意设备的参数，留意添加机油，确保设备能够正常的运用，首要的是小型白酒酿酒设备的出料的密封圈是易损部件，所以我们要留意查看，发作损坏要及时进行替换。

小型白酒酿酒设备的酿酒留意事项：

①装锅：把发酵好的液料，参加锅中，放入铁耙，盖上迫盖，连接上气杠，槽内都要加满水密封。灶里焚烧开端烧煮，这时要特别留意，经常地搅拌。待液料烧煮开锅了。

②测酒：凡是烧煮过程，新型烤酒设备的各个部分不论是从酒锅、气杠仍是冷凝器，从哪个部位冒气都是跑酒，所以说，整个酿酒设备各处都不能有缝隙和裂纹。

③接尾酒：等到出酒管流出的酒度数你所需要的度时，即可把接酒桶提开，另用桶接尾酒，待尾酒度10度，该锅酒全部烧煮结束，你所接的尾酒，把它参加烧煮第二锅酒的液猜中一起烧煮，用它相同可出高度酒。

④放料：压上灶里火，