雅安烤酒苞谷设备欢迎来电「融兴机械」

一般来说，在短暂的酿酒完成今后，烤酒苞谷设备也进入闲置期。而对于酿酒人员来说，此刻也应对设备进行检修和保养，从而为今后的酿制做好保障，那现在来说，应该怎么对小型白酒酿酒设备进行检修呢？

①及时清理设备上的残留，冲刷设备，保证各部件外表清洁、枯燥，减少锈蚀。对设备的三个滤清器认真进行清洗保养，及时扫除故障。停放时要放净柴油、润滑油和冷却水，卸下蓄电瓶和三角皮带。

②因为酿制中烤酒苞谷设备的负荷增大，常常会使换挡轴行程限止片变弯或断裂，形成跳挡。这主要是因为变速箱确定组织和操作组织有故障。假如拨叉轴上半环形定位槽磨损、确定弹簧力缺乏，都会使确定组织失效，这时应替换已损的零件。

③假如拨叉磨损严峻或弯曲变形，以及变速杆下端球头磨损严峻，都会影响换挡行程，使作业齿轮副啮合位置禁绝，形成跳挡。这时，应拆下液压升降机盖，重新换上换挡轴行程限止片，并查看各拨叉轴及拨叉是否损坏或弯曲，将已损件进行校正、焊修或替换。

④闲置还要对发动系统和油路进行查看保养。如有油耗忽然增加的现象时，要及时查清原因进行扫除，柴油机的油耗忽然增加，往往是燃料系统有渗漏现象、气缸压力缺乏、化油器各部调整不妥、火花塞和分电器技术状况欠好等所致。

酿酒技术随着时代的不同，生产技术也在改变，烤酒苞谷设备厂家用来酿酒的工具也在发展，如今的设备种类繁多，有家用的、小型的、大型酿酒设备等。它们都是时代进步的产物，是为了更方便，更有效的进行酿酒工作制作的。

大型酿酒设备体积较大可以进行大量的酿造工作，设备本身有着不错的设计可以进行一系列的酿酒程序，但是产出酒的质量却不全是由设备决定的，物料加入设备前被加工的程度、含有的水量、环境等都有可能影响产酒量和。

物料放入大型酿酒设备前如果含水量过低或过高都会影响生产，因为不能很好的和酒曲结合，导致产量降低。因此例如大米这类物料的水分一般保持在百分之六十左右。夏季温度高，设备发酵时升温会变快，因此生产时物料不要装太多，温度控制在36度以下。

烤酒苞谷设备是一种进行大量酿酒的设备，因为它的产量较高，能够为使用者带来便利提升产量受到了酿酒商的喜爱。为了能够正确的使用设备进行生产应该多了解一些相关的知识，这样在日常使用时可以更好的维护使用了。

新买的大型酿酒设备经过长时间的闲置会有不少的尘埃等影响酒质量的物质，在安装前各部位没有连接都是零散的，应该趁这时对设备进行一次清理。设备安装完成在检查功能没有问题后，使用蒸汽等方法对整个设备进行处理有害微生物的工作。

大型酿酒设备加工物料生产酒时要进行蒸酒，这一步骤需要用到蒸汽柜，因此要时常注意柜内的水位，使用设备前将水加到水位线较高处，使用中要注意观察水位是否下降到了较低水位线。设备完成工作后应及时做排水等工作避免堵塞。

烤酒苞谷设备可以分以下几大类：

一、老传统用的很多的木制酿酒设备。这种酿酒设备，密封不好，漏气严重，直接影响产量，底锅水控制不好很容易糊锅影响酒。冷却效果不佳，蒸酒时间很长，倒料排糟很不方便，而且无法连续生产。浪费燃料，增加成本。

二、水泥酿酒设备。这个酿酒设备与木制一样，密封效果不佳，会漏酒蒸气，加热慢，浪费燃料，且无法移动，加料，倒料难，操作复杂。大大增加人力。

三、铝材设备，虽然解决了密封问题，加热快等问题，但性不是很好。

四、不锈钢酿酒设备，耐酸，耐碱，耐高温，防腐蚀。使用寿命10-45年。密封性好，加热也快。1排糟方便，可连续生产。可移动，操作方便，排糟也很方便