全自动油炸机
全自动油炸机广泛应用于肉类、面食类、膨化类、豆制品等食品的油炸加工,以电为加热能源,炸制出来的食品色香味俱全,外观金灿且无黑渣。
全自动油炸机采用高低温结构,可以有效的避免残渣焦化,从而延长了油炸机的使用寿命,温控表采用智能数显,自动控制温度;气动出料装置,可自动出料,速度可调;电热管采用不锈钢管无缝钢管定制,坚固耐烧;自动搅拌装置,减少人工成本,漂浮类产品可选装万向搅拌系
油炸机流水线
全自动油炸机
全自动油炸机广泛应用于肉类、面食类、膨化类、豆制品等食品的油炸加工,以电为加热能源,炸制出来的食品色香味俱全,外观金灿且无黑渣。
全自动油炸机采用高低温结构,可以有效的避免残渣焦化,从而延长了油炸机的使用寿命,温控表采用智能数显,自动控制温度;气动出料装置,可自动出料,速度可调;电热管采用不锈钢管无缝钢管定制,坚固耐烧;自动搅拌装置,减少人工成本,漂浮类产品可选装万向搅拌系统,使产品炸制更均匀;炸制定时装置,可调节炸制时间;可选装循环过滤系统。该机对提高产能、减少人工、降低生产成本有显着效果。
温控表采用智能数显,自动控制温度,外置加热炉结合过滤机,可在生产过程中实现油炸过滤,从而延长炸油的使用寿命,炸机内无加热管,便于炸机内部清理,气动出料装置,可自动出料。
以上是全自动油炸机的特色 ,全自动油炸机速度可调自动搅拌装置,减少人工成本,漂浮类产品可选装万向搅拌系统,使产品炸制更均匀。炸制定时装置,可调节炸制时间,可选装上料系统。
薯条油炸机流水线节能设备两手抓
油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻深受消费者喜爱。在当今食品工业中,裹糠油炸设备成为许多肉类、鱼糜类制品生产厂家的选择。作为油炸生产线中关键的设备,薯条油炸机连续生产,油槽内的油反复加热,容易迅速老化。但从控制成本的角度考虑,企业又希望在保证产品的前提下让油用时更长。
油老化的主要原因是油的受热分解,受热聚合,加水分解,油渣的受热氧化,等等。防止油的老化是油炸机的重要机能之一,可以从控制油的温度误差、缩短油的消耗周期(周期是12小时)、油面和空气的隔断性、随时将油渣过滤排出等方面对设备做改进。另外,从食品安全的角度出发,方便快捷地清洗油炸机也利于延长油的使用时间,这也一直是设备厂家关注的话题。油炸生产线设备节能与安全两手抓据了解,在传统油炸食品加工行业,生产厂家还在使用旧的油炸机备对食品进行加工,不但成产量不易提高,加工出的成品也是大多都不合格。指出,油炸生产线未来将更加节能环保,安全系数也将大幅提高。保证生产线的稳定性是实现节能环保的基础条件节能,几乎是所有行业努力的方向,设备行业自然不例外。认为,对食品加工工业来说,保证生产线的稳定性是实现节能环保的基础条件。
低温油炸机推动现代油炸设备行业发展。尤其是果蔬深加工设备,果蔬脆产品天然、绿色、营养、方便等方面的产品特性,决定了该类产品代表休闲食品的消费趋势,而且目前没有强势抢先占位,市场处在路18 圈地状态,那么你企业现在做果蔬脆产品的市场机会和市场前景都会非常看好的。老人小孩都可以吃,适合所有的消费人群。
水果蔬菜深加工是实现果蔬产业化的永恒课题,当代高科技使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸加工的食品 果蔬脆片口感酥脆,味道鲜美,保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成分, 现正欧美、日本及东南亚, 开发果蔬脆片产品不仅能缓解农业“卖果难、卖菜难”的被动局面,为开发企业提供更多、价廉的果蔬原料。真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展,提高农产品经济价值,实现高产农业。
油炸机主要适用于坚果、膨化食品、面制品、肉制品、水产品以及豆制品等等,稍微懂点的小伙伴应该都知道它是分为单机系列、半自动系列以及全自动系列的。
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,低温油炸机可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害.在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,低温油炸机确保产量和安全生产3、脱油采用变频调速,低温油炸机适合含油率低和含油率高的所有产品.
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