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玉米在辽西被称为苞米或棒子。记得有一次我哥哥跟我说,他同学拿到学校的地瓜面单饼让他吃了一张。玉米是辽西的主要农作物,它的种植面积是大的,以前高粱的种植面积还可以和玉米平分秋色,而近些年来随着高粱种植面积的减少,玉米成了辽西具代表性的庄稼。玉米是纯粹的粗粮,人们常做的是玉米饼子,口感要比小米差许多。而人们在长期的生活
全自动单饼机的视频
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视频作者:安徽强盛食品机械制造有限公司
玉米在辽西被称为苞米或棒子。记得有一次我哥哥跟我说,他同学拿到学校的地瓜面单饼让他吃了一张。玉米是辽西的主要农作物,它的种植面积是大的,以前高粱的种植面积还可以和玉米平分秋色,而近些年来随着高粱种植面积的减少,玉米成了辽西具代表性的庄稼。玉米是纯粹的粗粮,人们常做的是玉米饼子,口感要比小米差许多。而人们在长期的生活实践中学会了粗粮细做,比如将玉米面做成单饼,就会增添许多食欲,生活质量也会随之提高。
口袋饼,像口袋一样的单饼,就是两块擀出来的单饼中间刷油,三面边儿刷水,合在一起捏紧上锅烙,烙熟之后就像口袋一样可以塞入炒好的蔬菜。看起来超可爱~食材:面粉、土豆、胡萝卜、盐,紫薯、生菜、白菜
1.用70摄氏度左右的水和软面,之后醒10分钟,后揉透。
2.长条,擀薄,去边成等大的长方形面片,中间刷点油,点点面。
3.边对齐压上,可以少刷一点水,之后用手按住,用叉子推出花纹。
4.切下的边边不要浪费,加上煮熟的紫薯可以做几朵漂亮的花。
5.锅刷油,小火烙制,往面上刷油。
6.炒好土豆,胡萝卜丝。
小小单饼,积载厚重历史和情谊,一步步成为我们食之不忘的传统美食,成为“舌尖上的”里不可缺少的苏北传统面食之一。单饼机是一种自动化程度较高的设备,在使用过程中,使用比较频繁,磨损次数比较多,所以很有可能会出现温度升高的现象。可是,随着现代化灶具的日新月异,这种只有传统锅灶才可烙出正宗单饼的技术却在慢慢的流失......
强盛食品机械生产的全自动单饼机,已经比拟了手感制作,不加任何添加剂,配有原味、葱油味、芹菜味等味道双层烙制,厚薄适中,入口天然麦香和满满健康!
烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产,箱体巨头喷塑涂覆、四条电镀腿,加热部分刚采取全封闭形式,在控温方面,则采用了电饼铛控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换。那么单饼机可以烙制哪些饼
单饼机可以烙制油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼、大饼、煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼等多种面食制品。
单饼机是在电饼铛的基础上深化改进而成,铛体表面采用特殊处理,不粘面、不糊饼,易脱模,并且脱模不用食油,降低了成本,烙好的饼没有黑底、没有油腻,色泽口感好,并且铁质铛体会释放出对人体有益的铁元素。
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