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商用冰柜、展示柜应该如何使用以及保养：商用冰柜使用和清理应该注意的事项。家用冰柜大家一般接触得比较多，但是商用冰柜并不一样。在使用中不注意而导致冰柜寿命缩短，耗电量增加。大多数用户对冰柜的使用并不了解。而至于说明书大的用处就是查找保修电话。商用冰柜使用频繁，使用环境可以说是恶劣，大家千万要注意保养。（土豪请任性）。
商用冰
超市卧式冷冻展示柜定制
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商用冰柜、展示柜应该如何使用以及保养：商用冰柜使用和清理应该注意的事项。家用冰柜大家一般接触得比较多，但是商用冰柜并不一样。在使用中不注意而导致冰柜寿命缩短，耗电量增加。大多数用户对冰柜的使用并不了解。而至于说明书大的用处就是查找保修电话。商用冰柜使用频繁，使用环境可以说是恶劣，大家千万要注意保养。（土豪请任性）。
商用冰柜运送到家后请务必静置3个小时以上，由于商用冰柜在运输过程中难免震晃，部分物流公司甚至会倒放。这样容易造成冰柜压缩机的冷冻油倒流从而堵塞冰柜的制冷管，直接通电会损坏冰柜，静置的时候建议大家打开冰柜门并适当对冰柜内部简单清洁一下，因为很多商用冰柜出厂后就没有清洁过，里面容易滋生细菌，毕竟您是要放食品进去的。静置以后就可以通电开机了，大家一定迫不及待的想把一大推货品塞满冰柜。
食品冰箱、岛柜中存放时间过长也会变质 电冰箱是采用降低温度的方法来抑制食品中微生物的繁殖，酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少微生物都能在0℃以下的低温环境中缓慢生长，随着储存时间的延长，食品也会变质。因此，在电冰箱中出储存食品不应超过食品储存期限。如果存放的物品不多，可以在商用岛柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
厨房冰柜的工作原理：
厨房冰柜和普通冷柜使用的原理一样，商用冷柜就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂，然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置（一般采用毛细管）节流，进入蒸发器，由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的制冷剂就会汽化，变成气态低温的制冷剂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用直冷或者风冷，实现柜内降温。
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