湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
一座城市,总有一些关乎味觉的记忆,让人魂牵梦萦,总有一些人在回忆里熠熠生辉。
在九省通衢的武汉,受地理环境和码头文化的影响,长时期的积累养成了“过早”文化。
在老巷子和街头边随处都有支起的油锅和摊子,带
小面窝
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
一座城市,总有一些关乎味觉的记忆,让人魂牵梦萦,总有一些人在回忆里熠熠生辉。
在九省通衢的武汉,受地理环境和码头文化的影响,长时期的积累养成了“过早”文化。
在老巷子和街头边随处都有支起的油锅和摊子,带着些市井气的随意和喧嚣。
如果说热干面象征着武汉人的日常生活,那面窝一定是游子的乡愁了。
其实这个食品在湖北大街小巷的早餐路边摊都有,一般都是做油条的人会做面窝,因为都是油炸的。
而在我小的时候,早餐必须要来一个面窝,然后泡豆浆喝,虽然油条配豆浆才是绝配,但是不知道为啥小孩子都喜欢吃面窝泡豆浆,可能它和甜甜圈有点像吧。
而大人也有喜欢吃面窝的,因为面窝正好可以放到碗里,有些大人喜欢吃碗热干面再来个面窝,面窝和面条一起吃。虽然不知道为什么要这么做,但是就我所见确实有很多人是这样吃的。
面窝,老武汉人超喜欢的特色小吃。因四周厚而中间薄,薄的地方成了一个小洞,呈凹状,所以叫它面窝。虽然叫面窝,但是成分中并没有面粉,是大米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,配以生姜、葱花、细盐。老武汉人热爱的面窝,早餐面窝配水饺,面窝配豆腐脑。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。对于吃货们来说可是不开或缺的机会了,有机会一定得品尝品尝。
面窝做法三
米500g、黄豆150g、姜末适量、盐少许、芝麻少许。
1.浸泡一夜。
2.打浆,少量水不可高于食材。
3.上油锅炸。
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