想在家里建一个酒窖?我们在构建您的酒窖时概述了以下重要注意事项和步骤。
1.确定酒窖的用途
它是用于功能性长期储存还是展示您的葡萄酒?您将储存多少种类型的葡萄酒和瓶子?了解这些问题的将有助于您确定满足您需求的酒窖规模。
2.确定您的酒窖大小
您的酒窖大小取决于您希望储存多少瓶以及您可以投入多少空间。了解您需要的空间,使用的材料和平均建筑成本。
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酒窖定制厂家
想在家里建一个酒窖?我们在构建您的酒窖时概述了以下重要注意事项和步骤。
1.确定酒窖的用途
它是用于功能性长期储存还是展示您的葡萄酒?您将储存多少种类型的葡萄酒和瓶子?了解这些问题的将有助于您确定满足您需求的酒窖规模。
2.确定您的酒窖大小
您的酒窖大小取决于您希望储存多少瓶以及您可以投入多少空间。了解您需要的空间,使用的材料和平均建筑成本。
3.确定您的酒窖位置
将葡萄酒储藏添加到您的家中时的考虑因素是它的位置。我们得到一个流行的问题是“我可以把酒窖放在家里的任何地方吗?” 是的,您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以将楼梯下的小房间或壁橱或空间转换成酒窖。受欢迎的位置是放在地下室,因为它往往更凉爽。
您选择的位置将决定影响建造酒窖成本的许多其他因素以及维护酒窖的成本。酒窖的理想温度和湿度在55°F和60%相对湿度范围内。如果选择较冷且较潮湿的位置,则冷却系统需要较少的工作,因此较小的冷却系统可能就足够了。这应该转化为更低的能源成本。相反,如果您选择将酒窖放置在较温暖的地方,冷却系统将更频繁地运行,并且可能需要更大的系统。由于可能需要额外的隔热,因此建筑成本也可能增加。
4.酒窖温度
什么是冷却系统工作?您的酒窖应放在您家中凉爽,潮湿的地方。葡萄酒室越接近理想的酒窖温度 55°F和相对湿度60-65%,冷却系统的效率就越高。任何温暖的葡萄酒都会更快; 任何冷却器和你的葡萄酒都会变慢。
酒窖的位置和大小将决定哪种冷却系统适合空间。一些酒窖冷却系统对安装有严格的要求。例如,通过墙壁冷却系统不能直接进入生活空间。因此,如果您的酒窖位于您居住空间的中心,那么这个系统将不适合您。一个管式或无管系统将是一个更好的选择。酒窖冷却系统的选择和规划应在酒窖框架阶段之前完成

酒窖恒温恒湿机是一款针对酒窖而设计的恒温恒湿设备,那么酒窖为什么需要恒温恒湿设备呢用一句简单的话来概括酒窖--为酒提供理想的储藏环境!看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。首先,要有适合的湿度、温度,其次还要保证一个良好的通风环境,避免引起酒的震荡,并且于环境的清洁度也有很高的要求。这也是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用的原因。
恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用
很多酒品爱好者和收藏家开始选择在家中建造私人酒窖,为了降低成本,大多采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度,但是的酒窖并不是安装一个空调,放个加湿器就能建造好的。因为空调无法让室内温度保持恒定,加湿器也无法满足75%湿度的要求。以葡萄酒为例,葡萄酒怕的就是忽高忽低的温度变化,如果在湿度不足的环境下长期保存,软木塞很容易干燥萎缩,从而导致酒产生氧化和漏液的现象。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事,会担心自己每一个小的失误,都会影响到那些珍品,有的时候即使耗尽自己的心力也很难达到佳状态。其实只要控制好酒窖内的湿度和温度,建造一个酒窖并非难事。
酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中良好的空气环境。酒精挥发过多而空气不流畅,则会形成气体聚集,这是比较危险的。良好的空气环境还有利于室内人员的呼吸,以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以至被酒液吸收。尤其要提请注意,诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。55%~75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度的控制是酒窖建造过程中需注意的一个问题。
白酒酒窖设计对温度的要求:白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同,那就是酒精含量更高。比如咱们国人喜欢的二锅头,竟然能得到56度,再比如老白干竟然达到了67度的程度。正是因为这些较高的度数,对于其存储的白酒酒窖要求较高,尤其是对于温度的要求极高。我们知道酒精具有挥发性,如果所处的环境温度高,就会造成挥发,如果温度低,又不便于酒类的保存,故一般要求在10度到16度,高不能超过24度。
随着生活的提高,人们对居室装修风格越来越考究。结束紧凑劳累的工作回到家中有一个让你放下一切烦恼,安静的放松心情的空间,是多么愉快的事情呀。而“那个地方”,也能是你钟爱的酒窖。由于各个都不尽相同以及人们的审美观及个人喜好也都不相同,因此造就了多种多样的的出现,每种风格的都代表着每个酒窖主人的审美理念与个性追求。我们认为常见的酒窖设计风格可以分为以下这五种。
常见的五种酒窖设计风格
古典豪华风格酒窖设计
被很多酒客认为是能体现葡萄酒高等天性的储酒空间,在这种风格中的酒架一般都是连排冲顶的,这也已经形成了一种标配,这种风格的形成主要是因为储藏性酒窖的需求性,完全是为了能存储更多的酒。在家具的选用上也都会选用带有复古气息的,造型比较雅致。
现代简约主义酒窖设计
这种风格一般以“很少就是很多”为标准,在酒窖设计中,各个空间会被合理的,几乎恰到好处的区分开,整体来看村落有序,疏密有致,区域与区域也都井井有条。
欧洲田园风格酒窖设计
这种风格在造型上会比较偏简约一些,选用的颜色也会比较素雅,软装配饰上也会比较温馨,艺术装饰多以田园风光的主题油画居多,整体表现出较强的原始木质感,让人感受到轻松的气息。
商业风格酒窖
主要通过不锈钢等金属材质,造型简洁,酒架设计比实木酒架设计更简约。要点通过扑面而来的冷金属感营刚毅,冷峻的酒窖形象。
工业风格酒窖设计
仿工业化酿酒的地窖式设计。红砖、二手的古旧、堆叠式的葡萄酒陈列方式、甚至故意营造坑坑洼洼的地面效果,墙体或天花营造剥落的历史年代感……所有创意和元素都来自于工业化酒庄的创意。

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