安徽电加热蒸煮炉报价 诸城亿马机械

企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市亿马机械有限公司 诸城亿马公司烟熏炉结构简介:本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。 发烟系统:炉体内有存放木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水
电加热蒸煮炉报价


诸城亿马公司烟熏炉结构简介:本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

发烟系统:炉体内有存放木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠




烟熏炉配套设备——————液压灌肠机、 灌肠机 、香肠机YG30-50型是加工肠类制品的必备设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用不锈钢制造。烟熏膜类烤肠是近年来的肠类产品，其加工前半部分的腌制工艺与猪肠衣相同，但灌制及后加工工艺又不同于天然类肠衣。符合食品卫生要求。香肠制作完成后 进行扎线 ，分段， 进入烟熏炉 进行蒸煮烟熏



诸城市亿马机械有限公司烟熏炉
在烟熏过程中的对产品表面进行干燥是烟熏色形成的前提烟熏食品中的烟熏味主要来源于气相中的酚化合物。主要是愈创木酚、4愈创木酚、2，6二酚和丁香酚。种化合物的主要功能是形成风味，而后者主要是产生香味，香兰素似乎是产生甜味的因素。然而整个烟熏中的香甜味是由更多的复合混合物产生的。熏烟中的酚类具有较强的抑菌能力。其高沸点酚类杀菌效果较强，然而由于熏烟成分渗入制品深度是有限的，熏烟主要是对制品表面抑制作用。烟熏是古老的肉制品加工处理方法之一，烟熏原始目的是要提高肉的保存性。同时熏烟对肉制品的防腐作用还与熏烟的干燥作用，烟中、甲醛、杂酚油等有抑菌作用的其他成分含量有关。如有需要欢迎拨打以下联系方式！






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