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冷藏车环境条件操控
冷藏车在冷藏运输果蔬时，应注意操控温度、湿度、气体等。温度是运送过程中的重要环境条件之一，冷藏车低温运送对保持果蔬的质量及减少运送中的损耗十分重要。关于选用冷藏车进行路程较远的运送时，要注意厢体温度的调理和操控，具体方法可参照所运果蔬在气调贮藏时的相关要求。
冷藏车运行应保持平稳
车用独立制冷机组
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冷藏车环境条件操控
冷藏车在冷藏运输果蔬时，应注意操控温度、湿度、气体等。温度是运送过程中的重要环境条件之一，冷藏车低温运送对保持果蔬的质量及减少运送中的损耗十分重要。关于选用冷藏车进行路程较远的运送时，要注意厢体温度的调理和操控，具体方法可参照所运果蔬在气调贮藏时的相关要求。
冷藏车运行应保持平稳
果蔬在冷藏运输途中剧烈碰撞会造成果蔬的机械伤，机械伤会加剧水果损坏、腐朽，所以，在运送中应尽量保持平稳，这样可以很大限度的保证果蔬的完好性。
冷藏车制冷机可以运送有瓜果蔬菜、冷鲜肉、速冻食品、水产海鲜等生活食品，还能运输生物制品(、、血浆包)和废物。运送不同的货物时，都必须加装相匹配的装置才行。
1、冷藏车应避免长期空转和长时间高速行驶。这两种方法都增加了发动机的工作量并使发动机长时间工作，这不利于发动机的维护。
2、如果冷藏车的发动机长时间处于低温或低速运转状态，当发动机在低温或低速状态下运行时，可燃混合物不能完全燃烧，且不充分。混合燃烧气体和渗透的微润滑油在燃烧室中混合。在冷藏车发动机的较低温度下，例如阀门，火花塞和节流阀，逐渐形成碳沉积物，并且冷藏卡车发动机的碳沉积物是非常有害的。因此，有必要做好防止积碳，定期清洁和维护发动机，避免长时间慢速行驶，使用干净的，的燃料是一种很好的方法。
3、冷藏车应使用正确的燃油，如果使用劣质燃油不仅会造成加油不良，车身抖动，并会导致燃烧不足，排放二氧化碳增加外，这些排放物还包括，氮氧化物和较大的颗粒。
一、给冷藏车制冷机组的制冷机放空气
1、高温系统应在停车时进行,低温系统在运行时进行
2、具体操作要精心,丝堵不要开启过大,也不要远离现场
3、空气操作应分几次进行,不可一次放气太多,以免放出过量的制冷剂。
二、给冷藏车制冷机组的制冷机补充制冷剂
1、将加氟管一端与系统加氟口相连,另一端与氟瓶相连,通过加氟软管赶出管内的空气
2、先打开氟瓶的阀门,确认无泄漏后再开加氟口处的阀门
3、R23系统应将瓶口朝上,而R404A系统应将瓶口朝下,以保证迅速加氟
4、加氟结束时,应先关闭氟瓶的阀门,再关加氟口的阀门
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