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四千多年后，说成在2005年，考古学 学者们在被称作“庞贝”的青海省喇家村内，发觉了外露在岩石层中长款约50公分、宽约3mm的果蔬面条。 但是在那时候它的名称很有可能还不叫“果蔬面条”。 在，的果蔬面条被称为“饼”或“汤饼”。1400年前的《齐民要术》初次记录了制做果蔬面条的“ 水引馎饦法”—— “挼（ruó）如箸大，
彩色果蔬面生产厂家
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视频作者：河南粮匠食品有限公司
四千多年后，说成在2005年，考古学 学者们在被称作“庞贝”的青海省喇家村内，发觉了外露在岩石层中长款约50公分、宽约3mm的果蔬面条。 但是在那时候它的名称很有可能还不叫“果蔬面条”。 在，的果蔬面条被称为“饼”或“汤饼”。1400年前的《齐民要术》初次记录了制做果蔬面条的“ 水引馎饦法”—— “挼（ruó）如箸大，一尺一断，盘中盛浸水，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。” “挼如大指许，二寸一断，著水槽中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。” 简易而言，“水引面”是将弄成木筷大小的果蔬面条，掐成一尺状，浸水以后，在沸锅的蒸气上拿手迅速捏 成扁条形入锅，煮开起锅浇上老母鸡汤。
碗中放入香油、葱段、牛肉汤，添加面条、蔬菜、牛肉就可以。 特性：热腾腾，好吃看得清。 六、哨子面 原材料：鲜面条、肉臊子原材料(生猪肉末，姜一小块，黄豆酱，生抽酱油，酱油，老冰糖)、拌面调料(生抽，芝麻油，麻椒 粉，红油辣椒，蒜头，大葱，白砂糖，老陈醋，麻酱)。 1、先做蒜水：蒜切末用凉白开水泡上预留。 2、炒臊子，热锅冷油，放入饺子馅划散炒至掉色后添加生姜沫炒匀。 3、先后放入生抽酱油，黄豆酱，老冰糖，酱油炒匀，中文火酥肉臊子。
果蔬面条特点 果蔬面条特点为不沾锅、不浑汤、不破条，识别方法如下所示： （1）表面：好果蔬面条包裝紧，两边齐整，竖提起來不掉碎条； （2）闻味：抽出来两根果蔬面条，或在果蔬面条的一端用鼻部闻一下，若有芬芳的全麦面粉味，而无异味或 怪味、臭味，就表明是好果蔬面条。 （3）试筋力：好的面，拿手捏着一根果蔬面条的两边，轻轻地弯折，其弧度做到5cm之上。
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特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。此外，能有效消除上火引起的头昏眼花，从而达到安定神经的功效；调部、十二指肠等消化而协调营养。 胡萝卜面和甘蓝面的做法与菠菜面类似，只要把胡萝卜或甘蓝煮烂后揉入面团中，做成切面即可。制作西红柿面时，只要把西红柿去皮，去子，直接捣烂后与面粉揉在一起即可。胡萝卜有健脾和胃、的功效，甘蓝益脾胃、缓急，而西红柿则、生津止渴、凉血平肝。当然，上班族可以根据自己的喜好，选择有不同清热功效的蔬菜，制作不同的面条。
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