企业视频展播，请点击播放视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
【香酥金蝉】步：焯水这是我们在市场上买的金蝉，如果是自己捉的，需要提前在淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，以免有土腥味。锅内烧水，放入金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水半分钟左右倒出来控水备用，这一步也是为了去除土腥味。第二步：辅料大蒜拍扁切成蒜末，小葱切成葱段。再拿一个小盆，放入一大把干辣椒，一大把花椒备用。
金蝉养殖基地
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视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
【香酥金蝉】步：焯水这是我们在市场上买的金蝉，如果是自己捉的，需要提前在淡盐水中浸泡一个晚上，让它吐一吐泥水，以免有土腥味。锅内烧水，放入金蝉，倒入料酒5克去腥增香，焯水半分钟左右倒出来控水备用，这一步也是为了去除土腥味。第二步：辅料大蒜拍扁切成蒜末，小葱切成葱段。再拿一个小盆，放入一大把干辣椒，一大把花椒备用。
都知道在我们农村隔三差五就有来收金蝉外皮的，它的价格还不便宜80块钱一斤。长大以后才知道，其实金蝉的外皮也是一个中药材，金蝉里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，所以经常可以说是一个好食材哦。小时候，每次捉完金蝉都有来回收金蝉的。有不爱吃金蝉的都会直接卖掉，小时候的金蝉是两毛钱一个，而现在回收一个金蝉要一块多一个，关键的原因就是金蝉的数量比较少啦。一直生活在城市里，没有地方捉金蝉了所以不得不去超市里买金蝉。商贩从农民手里回收的金蝉是一元一个，而卖给我们手里就到了三元一个啦。
金蝉的养殖相对而说投资是很少的，金蝉主要利用树林养殖，或者是多年生植物就可以养殖金蝉，不需构建养殖棚，不用购置养殖设备和设施，主要购买金蝉种源即可，适合创业。金蝉养殖还算是快的吧，人工养殖两到三年就可以自然出土，近几年随着技术的成熟人工养殖金蝉有了很大的进步，使金蝉的生长周期大大缩短了，金蝉林地还可以种植快的农作物或者是食用菌、蔬菜等这都大大提高了养殖金蝉的效益。所以说养殖金蝉的前景还是不错的。
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