汾酒的原料干净
谷糠,稻壳是汾酒酿造中主要的辅料。辅料又称填充剂,它们的作用是调整淀粉的浓度,吸收水分,保持浆水,疏松酒醅,带进更多的养分,从而冲淡酸度,吸收酒精。
汾酒对谷糠,稻壳的有着严格的要求,一要新鲜,干燥,无霉味;第二要干净,无杂物,无异味,第三要色泽金黄。因为辅料越新鲜,带入酒中的糠杂味就越少,酒的质量就越高。
汾酒与
汾酒北方春总代理
汾酒的原料干净
谷糠,稻壳是汾酒酿造中主要的辅料。辅料又称填充剂,它们的作用是调整淀粉的浓度,吸收水分,保持浆水,疏松酒醅,带进更多的养分,从而冲淡酸度,吸收酒精。
汾酒对谷糠,稻壳的有着严格的要求,一要新鲜,干燥,无霉味;第二要干净,无杂物,无异味,第三要色泽金黄。因为辅料越新鲜,带入酒中的糠杂味就越少,酒的质量就越高。
汾酒与饮食
汾酒还被许多时尚的年轻人用来勾调各种鸡尾酒,就是因为汾酒在加入其他饮料之后,口感消香幽雅,既能满足年轻人饮酒的激情,又能迎合年轻人对时尚的追求感,更重要的是很好入口,所以很受年轻人的喜欢。
汾酒有这些妙用,就是因为汾酒“纯正”。
其实清香汾酒和其他香型的白酒,就像我们在日常生活中说的“豆腐”和“臭豆腐”是一样的,豆腐口味清纯、细腻,豆味清看,可以用来各种烹任方式制作各种美味,味道纯正、淡雅,容易被大众消费者接受;作为收藏消费的热门藏品,所以,在收藏白酒时要选择的酒。但是臭豆腐,虽然同为豆腐,但是因为味道浓烈,很难用来烹饪其他品类的食物,也不容易被大众消费者接受。而汾酒就如同豆腐一样,味道清香淡雅,与国际上许多的酒,像白兰地、伏特加、朗姆酒等等都有着同一个口感,所以清香汾酒是白酒里面适合走国际化之路的白酒。
汾酒集团系列酒招商加盟
白酒行业来看,远有水井坊试水在先。早在2012年9月,水井坊就开始在与“APEC之夜”的合作中,聚焦国内政商精英人士,以“影响国内外精英圈层”来“实现价值da化”,这是水井坊当时为自己铺垫下的圈层人群定位。近年以来,在行业进入深度调整的大背景下,很多酒企不断开展营销和渠道建设,针对消费群体开展了有效的资源整合,形成了忠诚于自身的圈子,从而实现了自己销售业绩的上升,随后,各种酱香型小从酒轮番上阵,还有各种老酒、各式各样的特色小众酒等,都不同程度地进行过圈层营销上的尝试。第二种方式是把山西杏花村酿酒师请到各地,在当地建设酒坊仿照杏花村技艺酿酒,在当地售卖。
第七杯博大精深的艺术文化
我国是诗的国度,也是酒的故乡。数千年来,诗与酒结下了不解之缘。
《诗经》305篇中有40多篇与酒相关,诗仙李白流传下来约1000首诗,关于饮酒的就有170首,诗圣杜甫现存诗词1400首,与酒有关的约占300首之多,翻开我国的文学史,历代诗词,有关酒的描写比比皆是。
东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”、无夕不饮;领一代风sao的曹操,爱“对酒当歌,人生几何”;他的儿子曹丕、曹植常和建安七子一起,丝竹并奏,酒酣耳热,仰而赋诗。羁縻北朝、生平萧杀的庾信,有“开君一壶酒,细酌对春风”等饮酒诗14首,以酒寄情,缠绵悱恻。北宋初年,范仲淹“酒入愁肠,化作相思泪”;晏殊“一曲新词酒一杯”;柳永“归来中夜酒醺醺”;历史有很多名人,如曹树谷,巴金,王蒙,谢觉哉,郭沫若,马峰等,都来过杏花村,并对杏花村的水赞不绝口,写下无数赞美汾酒酿造水源的佳作。元佑时期,欧阳修则“文章太守,挥毫万字,一饮千盅”。还有苏轼、李清照、陆游、马致远......数不清的名人雅士,数不清的妙笔佳作,字里行间无不飘逸着扑鼻的酒香和绵延的诗酒情怀。
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