振瑞兴承接各类大小暖通工程通风工程风管生产安装一体化,酒店,KTV,地下室停车场,写字楼的空调新风、风管风口安装,工厂环保除尘,排烟,工业废气过滤净化,消防排烟 ,大型厨房饭店厨房排烟油烟净化等项目。
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。为了保证争化效果,确定厨房油烟排风童视为了保证保证置口吸风速度不
环保油烟净化器
振瑞兴承接各类大小暖通工程通风工程风管生产安装一体化,酒店,KTV,地下室停车场,写字楼的空调新风、风管风口安装,工厂环保除尘,排烟,工业废气过滤净化,消防排烟 ,大型厨房饭店厨房排烟油烟净化等项目。
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。为了保证争化效果,确定厨房油烟排风童视为了保证保证置口吸风速度不0.5m/s。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。
厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不0.5ms。zui小排风量通常用下式计算:
L=1000PH
式中:L — 排风罩排风量,m3h;
P — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m;
H — 罩口至灶面的距离,m。
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不0.5ms。
在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:
中餐厨房:L = 40~50(次h);
西餐厨房:L = 30~40(次h);
职工餐厅:L = 25~35(次h)。
许多用户在烹调时,只开几分钟就关了抽油烟机,这不能发挥它的作用,正确的 使用方法是只要烹调一开始即应打开,直到整个烹调结束后再经过5~6分钟,才能关机。这里因为天然qi或液化石油l气,在抽油烟机停用的情况下,只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍,而1氧化碳气体可超过标准的65倍以上,因此在烧菜煮饭过程工作中,抽油烟机应全程工作, 而不能时开时停。至于烹调结束后,仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体较大程度的排出去,不使其滞留在厨房内,以防危害人体健康。
(作者: 来源:)