唐山棕榈油批发厂推荐厂家「友康」

如何合理食用菜籽油 一，控制菜籽油总量 虽然很多家庭喜欢用菜籽油，但烹饪用油应控制在每人每天25~30克(普通白汤勺2~3勺)之内，即使再香喷喷的菜籽油也不能过量使用。可选购刻度油壶、喷油壶等，无形中减少了中的油量，可逐渐养成清淡的习惯，对预防慢性疾病十分有益。 二、是家庭食用油品种的多样化 油菜籽油在味道、香味、口味上都被许多“粉丝”所喜爱，但不要长时间“偏爱”某一种油，而要“雨露均沾”，不要冷落其他脂肪酸结构如富含α亚麻酸的亚麻籽油、紫苏油等。推荐每天购买小包装的菜籽油，并经常更换烹饪用油的品种，食用多种植物油。

挑选菜籽油的四大要点

挑选菜籽油 ：看颜色，纯菜籽油一般都是深黄色或褐色。而且劣质的菜籽油通常是棕红色，棕褐色或褐色。 第二：嗅觉，好的菜籽油具有菜籽的香味。次品的菜籽油味道会很淡，甚至会有些臭，如霉味，焦味，味 第三：透明，菜籽油清澈透明。菜籽油质量差，有些悬浮物，液体混浊。 第四：尝一尝;其实很简单，我们把买来的菜籽油放在舌头上，除了有些许辣味外，没有别的味道，说明这菜籽油比较纯正。若味道较淡，甚至有酸、焦、苦的味道，则是劣质的菜籽油。

脂肪酸的需求是多样化的

人体对脂肪酸的需求是多样化的，特别是需满足必需脂肪酸的需要，因此建议人们经常变更不同种类的食用油。豆油、菜籽油、亚麻籽油、紫苏油都是良好的选择。不同食用油，其不饱和脂肪酸的含量不同，不饱和脂肪酸的含量越高，食用油越不耐热，也就越易氧化。烹饪时根据所需温度和耐热性来正确选择食用油，可很好地避免食用油的氧化。素食人群易缺乏n-3多不饱和脂肪酸，因此建议其在选择食用油时应注意选择富含n-3多不饱和脂肪酸的食用油，如紫苏油、亚麻籽油、菜籽油、豆油等。

食用花生油都有哪些注意事项：一、不要用塑料制品放花生油:塑料中的化学成分溶解在花生油上，长期吃这种花生油会损害人体健康。 　　二、避免在透明玻璃制品中放花生油:紫外线通过透明玻璃加速油脂氧化，因此不应该在透明玻璃制品中放花生油。 　　三、禁止吃生花生油:浸出的花生油含有苯，长期吃生花生油会发生苯有毒。吃花生油时尽量行加热，使苯挥发。