在9000 多年前的，现河南省贾湖地区的人们也在酿造着酒。啤酒早诞生于哪里？很多学者有不同的见解。有些学者认为，从雕像或者石画中去解读啤酒的来源更像是一种大概率的猜测，如果猜测不正确，就有可能得到大相径庭的两种。没有酵母就无法酿造啤酒，这些微生物决定了很多啤酒的味道。一些酿酒师甚至认为，啤酒在发酵阶段是刺激的时候，因为酵母是活的，你不让它舒服地工作，酿出来的酒就让你喝起
荷花啤酒代加工
在9000 多年前的，现河南省贾湖地区的人们也在酿造着酒。啤酒早诞生于哪里？很多学者有不同的见解。有些学者认为，从雕像或者石画中去解读啤酒的来源更像是一种大概率的猜测，如果猜测不正确，就有可能得到大相径庭的两种。没有酵母就无法酿造啤酒，这些微生物决定了很多啤酒的味道。一些酿酒师甚至认为，啤酒在发酵阶段是刺激的时候，因为酵母是活的，你不让它舒服地工作，酿出来的酒就让你喝起来不舒服。
“这啤酒不好，喝完上头”，这是我们经常会听到的说法。很多人都以为酒精度越高的啤酒喝完越容易上头，事实上这是片面的。因为某款啤酒是否会“上头”的决定因素除了酒精度之外，还有一些更有趣的东西——酵母。人类生存需要氧气，酵母则不同，有氧无氧都能生存。在有氧气的条件下，酵母将糖分解为水和二氧化碳。无氧状态下，酵母将糖分解为酒精和二氧化碳。所以，啤酒中的酒精，是酵母进行无氧呼吸时的代谢产物。麦芽、啤酒花等原料尚可以通过运输来完成，但是很少会有人花大量的财力、精力去运输酿造啤酒所用的水。所以，在水处理技术成熟之前，啤酒的酿造就必须依赖当地的水。
夏日炎炎，空气中充满着令人焦躁的气息！如果能够在这个时候来一杯冰镇的啤酒，是多么的惬意，消暑解渴。这两年在国内流行起来的一种原浆啤酒就属于浓色啤酒，也叫精酿啤酒，酒精度高、口感粗犷，香气丰富酒体饱满，是真正啤酒爱好者的钟爱品。根据啤酒种类的不同要求，麦芽烘干有低温干燥（做浅色啤酒用），也有高温干煤（做黑啤酒用）。说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。
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