企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
炒的时候千万不要放油，等到花椒变成焦黄色就可以出锅了，这个时候再用擀面杖把花椒和盐擀碎，这样花椒盐就做好了。之后，再把面粉倒入碗中，浇上热油，调制成油酥。这个时候再把之前揉好的面团放在面板上，把它擀成大饼的形状上，并在大饼上涂上之前调制好的油酥。涂匀之后就可以撒上之前做好的椒盐粉，然后把面饼卷起来，卷的过程中尽量让面饼皮薄
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
炒的时候千万不要放油，等到花椒变成焦黄色就可以出锅了，这个时候再用擀面杖把花椒和盐擀碎，这样花椒盐就做好了。之后，再把面粉倒入碗中，浇上热油，调制成油酥。这个时候再把之前揉好的面团放在面板上，把它擀成大饼的形状上，并在大饼上涂上之前调制好的油酥。涂匀之后就可以撒上之前做好的椒盐粉，然后把面饼卷起来，卷的过程中尽量让面饼皮薄一点。将面饼卷好后，再用刀把它切成大小均匀的剂子，将剂子切好后记得将两头捏紧，这样里面的油酥就不会露出来。
2、可以加入任意自己喜欢的配菜。●●●麻酱花卷面粉300克酵母3克麻酱适量香油适量盐适量1.酵母用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团。2.放置温暖处发酵好。3.芝麻酱用香油调开，加盐搅匀。4.发面团放置案板上揉均匀，按扁。5.用擀杖擀开。6.擀成拨椭圆形的片。7.刷匀芝麻酱。8.从外慢慢卷起。9.卷成条状。10.切开，每两个摞在一起，上下捏着拉长。11.一边转180度，再合上成花卷，饧15分钟。12.入开水锅，中火蒸20分钟。13.关火，静置3分钟后揭盖。
【油酥烧饼】食材：300克面粉，加入3克酵母，2克泡打粉，5克白糖，20克食用油，180克常温水。制作方法：1、准备300克面粉，加入3克酵母，2克泡打粉，5克白糖搅拌均匀，再加入20克的食用油，然后加入180克的常温水，将面粉搅成面絮。2、然后下手揉成面团，不要怕出力气，稍微多揉一会，揉到光滑，密封醒发。3、下面制作油酥，锅中放油烧热，碗中放入面粉，加适量盐，再加一勺花椒粉，用热油泼一下，搅拌均匀，搅成细腻光滑的半流动状态即可，油酥千万不要做的太稀。
用料：
面粉350g，食用油60g，猪油100g，白芝麻，白糖，盐，五香粉，葱，水。
做法：100g的面粉，加入猪油搅拌均匀，做成油酥。
葱切末儿，加五香粉和盐搅拌均匀。
今天做两种口味的馅儿，一个是甜的，另一个是咸的，先把油酥分为两半，一半油酥里面加入白糖，搅拌均匀，做成甜的油酥。一半油酥加调好的葱末，做成咸的油酥。两种馅儿的油酥包上保鲜膜备用。
剩下的250g的面粉，加食用油，水，盐搅拌均匀，和成面团，蒙上保鲜膜醒面30分钟。
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