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下面一青酿酒设备为您分享如何在白酒灌装过程中控制好质量
加强灌装设备管理
灌装设备的性能和精度直接影响着灌装质量。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更
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龙游一青不锈钢酿酒设备有限公司生产活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便，更省时、省工、省力！我们提供免费教学服务！加盟酿酒设备加盟酿酒设备加盟酿酒设备加盟酿酒设备
下面一青酿酒设备为您分享如何在白酒灌装过程中控制好质量
加强灌装设备管理
灌装设备的性能和精度直接影响着灌装质量。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽中含有一定量的单宁。洗瓶机、灌装机、过滤机等的性能和精度必须满足白酒加工的要求。灌装设备及管道的材质必须用无毒、无害、无异味的材料制成，与酒接触的面应保持边角圆滑、无焊疤、无裂缝。在生产实践中不断完善设备管理制度，每台设备都要有专人负责，责任到人。灌装设备、工具、容器要加强维护、保养，保持良好状态，使用前后按规定进行清洗、消毒，保持良好的卫生状态。
下面一青酿酒设备为您分享喝白酒的基本礼仪，你知多少？
斟酒
通常，酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。加盟酿酒设备加盟酿酒设备加盟酿酒设备加盟酿酒设备下面一青酿酒设备为您分享如何在白酒灌装过程中控制好质量加强灌装设备管理灌装设备的性能和精度直接影响着灌装质量。可在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致谢。
主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而且无油有挑有拣，只为个人别人斟酒。
其二，要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒。
其三，斟酒需要适量。白酒与啤酒均可斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
下面一青酿酒设备为您分享酒桌座次礼仪应符合宴请性质
接待客人座次安排
接待客人属于范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。
客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。
副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。
下面一青酿酒设备为您分享酿酒原料那么多，哪种好
豌豆
粘性大，淀粉含量较大，若用以单独制曲，则升温慢，降温也慢。故一般与大麦混合使用，以弥补大麦的不足，但用量不宜过多。大麦与豌豆的比例，通常3:2为宜。也不宜使用质地坚硬的小粒豌豆。若以绿豆，赤豆代替豌豆，则能产生特异的清香。
多种原料酿造使酒中各微量成分比例得当，是形成口感丰富的物质基础。不同的酿酒原料也会产生不同的风格，并无好坏之分。
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