冷库安装在避雨水的地方 冷库安装在避雨水的地方: 小型组合式冷库一般安装于室内,在室外安装的时候,要安设一个挡日光,雨的顶棚或钢结构。 冷库应安装在地面强度大,平稳的地方: 组合式冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。如若基座出现基础倾斜,凹凸的时候,必须要将基座修复平整。 冷库安装在通风良好,湿度低的地方: 安装结束后,有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节
制冷设备回收
冷库安装在避雨水的地方
冷库安装在避雨水的地方:
小型组合式冷库一般安装于室内,在室外安装的时候,要安设一个挡日光,雨的顶棚或钢结构。
冷库应安装在地面强度大,平稳的地方:
组合式冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。如若基座出现基础倾斜,凹凸的时候,必须要将基座修复平整。
冷库安装在通风良好,湿度低的地方:
安装结束后,有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节等湿度异常高的时候,库板的接缝会出现结露,很小的情况下,整修库板也会出现结露,这些都是暂时的现象,必要的时候要进行擦拭。
酒店冷库管理
在进行酒店冷库管理时,需要注意以下几个方面:
1、冷藏库要加强商品保管和卫生工作,重视商品养护,严格执行《食品卫生法》,保证商量,减少干耗损失。冷库要加强卫检工作。库内要求无污垢、无霉菌、无异味、无鼠害、无冰霜等,并有专职卫检人员检查出入库商品。肉及肉制品在进入冷库时,必须有卫检或其它检验证件。严禁未经检疫检验的社会零宰畜禽肉及肉制品入库。
2、为保证商量,、冷藏商品时,必须遵守冷加工工艺要求。商品深层温度必须降低到不高于冷藏间温度3℃时才能转库,如物冷藏间库温为-18℃,则商品后的深层温度必须达到-15℃以下。长途运输的冷冻商品,在装车、船时的温度不得高于-15℃。外地调入的商品,温度高于-8℃时,必须复冻到要求温度后,才能转入物冷藏间。
3、根据商品特性,严格掌握库房温度、湿度。在正常情况下,物冷藏间一昼夜温度升降幅度不得超过1℃,冷却物冷藏间不得超过0.5℃。在货物进出库过程中,物冷藏间温升不得超过4℃,冷却物冷藏间不得超过3℃。
4、对库存商品,要严格掌握储存保质期限,定期进行质量检查,执行先出制度。如发现商品有变质、酸败、脂肪发黄现象时,应迅速处理。

冷库运行耗电大的原因及解决方案
冷库运行电费在冷库运营成本中占有很大比例,尤其是小型冷库,冷库前期和中期的运营成本基本上就是电费。其实找到冷库运行耗电大的原因,再针对解决方案,一定能降低成本,下面临沂冷库厂家带您详细了解一下。
冷库运行耗电大的原因:
1、冷库设计不当,保温厚度不够或设备配置不合理。
2、蒸发器化霜不及时,霜层过厚。
3、冷库安装时库房保温没做好,或者是使用时受到破坏,库房出现泄漏。
4、制冷系统发生故障,或存在磨损较大、制冷剂泄漏、工况欠佳等问题。

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