桑椹的功效还可体现出药理上，桑椹能够使淋巴细胞转化成为T细胞，从而增强我们人体的功能，还可以促进祖细胞的生长，达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的作用，桑椹还有滋补的功效，因为其能够有效减少红细胞膜NA+酶的活性作用。
桑椹作为桑科植物中的一种，还有一大功效就在于益补肝，以及养血明目。桑椹主要产地在江苏句容，四川，山东等地，桑椹还分黑桑椹和普通桑椹
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桑椹的功效还可体现出药理上，桑椹能够使淋巴细胞转化成为T细胞，从而增强我们人体的功能，还可以促进祖细胞的生长，达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的作用，桑椹还有滋补的功效，因为其能够有效减少红细胞膜NA+酶的活性作用。
桑椹作为桑科植物中的一种，还有一大功效就在于益补肝，以及养血明目。桑椹主要产地在江苏句容，四川，山东等地，桑椹还分黑桑椹和普通桑椹，他们的功效与作用也都有所不同。没出几日，头l痛、头晕竟不知不觉地痊愈了，大便也痛痛快快地解了出来。，容易头昏，经常失(shi)眠者可选择多食用桑椹，除此之外，女性在分娩时也可以多吃桑葚。
桑果酒什么时候喝好，一次喝多少？
1.桑椹酒中在晚饭时（6点）时间喝好。
中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨不宜饮酒。
之中，比较佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而到下午5-7点是分的酶是比较佳时侯，这段时间是易进行分精。
而上午和下午的时候，人体中分的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等。
2.一般喝50毫升内，或都按自已酒量喝4-5成量是好的，因为泡酒停职有其它成份，过多摄入对身体有一定的影响，并且过多摄入酒精量，也是对身体有害的。
一、一定要清洗，但时间不能过长。
因为桑葚成熟后含糖量高，很容易招来昆虫，而昆虫携带大量的病毒，细(xi)菌，；另外桑树容易患病害，常用。所以桑葚泡酒应该先清水浸泡10分钟，除去其中有害物质，再捞出晾干，泡酒就可以了，营养丰富。注意：浸泡时间过长，会丧失许多营养物质如糖类，氨基酸，维生素等。3、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
二、制作方法：1.材料、冰糖40克，桑葚250克，50度白酒500毫升，1升左右玻璃瓶1个 （可封口）；
2、桑葚、冰糖一层一层铺上去，然后将白酒缓慢倒入，超过桑葚。
3、封好瓶口，放置于阴凉干燥处，一周之后即可饮用。
三、功效： 既滋补肝又能生津止渴，润滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、腰酸、眼花、须发早白、内热消渴等症。
采摘桑葚
我跟着火山户外队伍骑车到夏郢镇儒岩村摘桑葚，大片碧绿的桑田中，点缀着星星点点的黑、紫、红点，这就是挂满枝头成熟或即将成熟的桑葚，我们一窉蜂似的涌入桑田，就象在大海里撒了一把沙粒，倾刻间就淹没在一片绿色的海洋里，到大家再次浮头时，各人手上已多了一袋袋收获的又大又熟的桑葚了。有几个MM把摘到的桑葚都倒进我的袋子里，说给我酿造桑葚酒，并讲明要喝我制作的桑葚酒呵。用于降(jiang)血压，降(jiang)血糖，改善血管硬化。哗，责任的重大，如果我酿不成功那不成了千古罪人罗。
早在两千多年前，桑葚已是皇帝御用的补品。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体，具有延缓衰老，美容养颜等功效。
桑葚酿酒有悠久的历史，李时珍《本草纲目》就有桑葚“捣汁饮，；酿酒服，利水气、肿”的记载。桑葚酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。根据机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及系统保护有作用的微量元素、硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗击氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒。其功效包括调和脂蛋白代谢；软化和松驰血管，抑制动脉粥样硬化形成；促进造血细胞生长；抑制血小板凝聚；助消化、杀菌和激发肝功能等。如有100升含糖8％的发酵液，欲酿制100升10度的果酒，需加糖17公斤，除去发酵液中含的8公斤糖，实际需加糖90公斤。
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