性状亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末,无臭。这步染色完全可以省略,一般都可以用预染Marker来进行转膜观察,另外考马斯亮蓝与蛋白结合后,很难再去除。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在沸腾碱液中呈紫色 [1] 。性能亮蓝的色度极强,通常
工业级亮蓝供应商
性状亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末,无臭。这步染色完全可以省略,一般都可以用预染Marker来进行转膜观察,另外考马斯亮蓝与蛋白结合后,很难再去除。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在沸腾碱液中呈紫色 [1] 。性能亮蓝的色度极强,通常都是与其他食用着色剂配合使用,使用量小,在0.0005%~0.01%之间 [1] 。应用根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:亮蓝可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入 [1] 。
纯度试验
(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、硫酸盐 以总量计,小于4.0%。
(3)重金属 以Pb计,小于20ug/g。
(4 以As2O3计,小于4.0ug/g。
食用范围及使用量
我国《食品添加剂食用卫生标准》规定:可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆;(4)取本品水溶液,做纸上层析,其主色点的Rf值应与标准品相同。染色樱桃罐头、冰淇淋、冰棍、雪糕、果冻、油炸豆腐、膨化食品、风味酸奶、青梅、虾片,使用量0.025g/kg;用于糖果包衣,用量为0.05g/kg;用于红绿丝为0.10g/kg;用于固体饮料,0.2g/kg;用于绿芥末膏,0.01g/kg;用于可可玉米片,0.015g/kg
安全术语S24/25Avoid contact with skin and eyes.避免与皮肤和眼睛接触。风险术语R33Danger of cumulative effects.有累积效应的危险品。
亮蓝,又名食用蓝色1号(日本)、食用蓝色2号,属水溶性非偶氮类着色剂。生产中,缩合反应一般需几十小时,如用硫酸加尿素作为缩合剂,反应时间比仅用硫酸为缩合物时可减少约1/5。分子式C37H34N2Na2O9S3,相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由邻磺酸与N--N- (3-磺基苄基)-经缩合、氧化而制得的。属于偶氮类化合物。可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。
该黑色素可靠性,可安全性地用作食品类、饮品、护肤品、精饲料、小玩具、食品包装纸等的着色。WB的胶用考马斯亮蓝染色,有为了确定你的目的条带电泳情况目的,还有一个目的,就是跟用丽春红染摸一样的作用,看转膜的效率。
【保存期】5年
【使用说明书】客户在应用本品前要认真阅读GB2760《食用添加剂应用质量标准》,每个单色品种的应用范畴和使用量会大不一样,该规范详尽要求了每个品种食品类着色剂的应用范畴和限定使用量
【应用范畴】可用作水果汁(味)饮品、汽水、配备酒、糖块、点心上彩装、绿红丝等食品类的着色
【使用量】见瓶体。
【复合型着色剂的应用】依据必须,可将本品与本企业制造的别的颜色的着色剂按适度占比配置各种各样不一样的色调。
在应用本企业配备号的复合型食品类着色剂时,应保证按本品标识上的调料提醒涉及的各单色品种都会GB2760应用范围之内,按列出单色着色剂的品种等占比的方式 明确使用量(本使用说明书例举的应用范畴和使用量就是指各单色品种均能应用的范畴和使用量)
【使用说明】
将规范称重的本品放置器皿中,慢慢添加适量温开水,并持续拌和使之融解,个人所得水溶液就可以用作着色。
应用全过程中应留意尽量减少或降低酸、碱、还原剂、氧化剂、金属材料电离、微生物等化学物质的影响,并留意防止受高溫与曝晒,防止退色或掉色。
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