明新厨具厨房工程公司——酒楼厨房后厨设计公司
风管安装：根据施工现场情况，可以在地面连成一定的长度，然后采用吊装的方法就位；也可以把风管一节一节地放在支架上逐节连接。一般安装顺序是先干管后支管。
风管安装时应注意的安全问题：起吊时，严禁人员在被吊风管下方，风管上严禁站人。应检查风管内、上表面有无重物，以防起吊时坠物伤人。对于较长风管，起吊速度
酒楼厨房后厨设计公司
明新厨具厨房工程公司——酒楼厨房后厨设计公司
风管安装：根据施工现场情况，可以在地面连成一定的长度，然后采用吊装的方法就位；也可以把风管一节一节地放在支架上逐节连接。一般安装顺序是先干管后支管。
风管安装时应注意的安全问题：起吊时，严禁人员在被吊风管下方，风管上严禁站人。应检查风管内、上表面有无重物，以防起吊时坠物伤人。对于较长风管，起吊速度应同步进行，首尾呼应，防止由于一头过高，中段风管法兰受力大而造成风管变形。抬到支架上的风管应及时安装，不能放置太久。对于暂时不安装的孔洞不要提前打开，暂停施工时，应加盖板，以防坠人坠物事故发生。酒楼厨房后厨设计公司
设备到场后，应在有关人员（如甲方、监理单位、施工单位、厂家代表）的共同参与下进行开箱检查，如有缺损、锈蚀严重或与设计要求不符，应及时由厂家更换。开箱前检查箱号、箱数及包装情况。开箱后根据设计图纸、设备装箱清单，认真核对设备的名称、型号、机号；叶轮、机壳和其他部位(进、排气口法兰孔径和方位及中心距、轴的中心标高等)的主要安装尺寸是否与设计相符；叶轮旋转方向应符合设备技术文件的规定；进气口和排气口应有盖板严密遮盖，防止尘土和杂物进入；检查设备有无缺损，表面有无损坏和锈蚀等；检查风机外露部分各加工面的防锈情况，检查叶轮与外壳有无碰擦、变形或严重锈蚀、碰伤等，如有上述情况应会同有关单位研究处理。设备经过开箱验收后，填写现场设备开箱记录，并会同各方签字验收，作为交接资料和设备的技术档案。酒楼厨房后厨设计公司
定位、放线
根据风机的设计位置和标高结合设备的具体尺寸确定吊杆的安装位置，在顶板上弹出吊杆根部的安装位置，吊杆根部与预埋钢板焊接时要求槽钢的位置、朝向一致，并横平竖直。酒楼厨房后厨设计公司
在进行通风空调施工中所涉及的工程量主要有：空调主机、空调风柜、水阀水泵等水处理环节、冷却水塔、冷冻冷凝水管、排风排烟、消声及静压、保温施工等等，这些环节的工程量能否进行准确的计算，终结果将会对整体预算编审质量产生很大的影响。精}
但在进行工程量准确计算方式的考虑方面，需要从以下几个方面来加以控制：
①紧紧围绕图纸，并熟悉图纸上涉及到的尺寸、数量等要求，实际设计中提供的数量可以用来当作参考；②加强对通风空调施工涉及工程量的计算规则掌握和了解，特别是清单工程量及定额工程量的计算规则。熟练掌握风管展开面积及孔、其它相关口径和面积的准确计算。酒楼厨房后厨设计公司
同时严格按照图纸施工要求，对一些涉及长度的计算也必须准确的进行掌握，特别是风管的长度要严格参照以图纸中心线长度要求，其中特别要注意变径、弯头及三通管、天圆地方的管件长度计算。管件的长度计算中需要排除部件占用长度，风管展开面积的计算中要将排风管及管口的重叠部分面积加以排除。设计人员在进行计划规范中对于工程量的计算时，将施工损耗量加上，实际这个工程量已经在安装定额中包含，所以会导致了工程计量的重复。酒楼厨房后厨设计公司
饭店厨房的布局可以分为L型，T型，U型，岛型等，可以根据厨房的实际面积大小和主人的实际需求来设计。但不管是何种形式的布置，都要尽量遵循厨房工作的“三角原理”，即收拾物品，打扫，做饭等工作要流畅，不拥挤。酒楼厨房后厨设计公司
通风工程无论是酒店还是厨房都给我们提供了方便。饭店厨房设计通风合理与否，影响饭店后续发展。
饭店厨房通风工程设计中，一般包括操作台、厨柜、灶具、油烟机等厨房电器和设备。布置设计中，厨房首先要根据厨房的实际面积来布置，而在设计中，房间已经安置在厨房设备内，在的规划中应该考虑到厨房面积的适当扩大。只要把独立房间分开，放置简单的厨房设备，就能适当减少厨房面积的设计。酒楼厨房后厨设计公司
依据设计师和宾馆厨师的设计，厨具的材料可供选择，厨房和与食物接触的部分需用不锈钢制作，而面对开放齿轮等宾客的位置则可由釉面砖、人造石、不锈钢、大理石和其他材料构成。其优点是：清洗方便，表面光洁光滑，并具有一定的防水防腐性能。另外，如果厨房需要放置更多的厨房电器，如食品机械、冰箱、洗碗机等，要注意提前离开这些电器的电源。这些电器一旦定位好，就很难随意更换。与此同时，作为设计师，你应该比别人更多地向前看，如果可能，要考虑未来的发展。酒楼厨房后厨设计公司
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