老年人的饮食要怎么安排呢？老年人的饮食虽然宜清淡，不过也要多讲究才行。不能一味的按照自己的饮食习惯来安排，久而久之也许就会影响到健康。下面为老年朋友科普一下日常饮食的安排方法吧。
蔬菜量要大。蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降低三高等作用。老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。
水果莫贪吃。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食
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老年人的饮食要怎么安排呢？老年人的饮食虽然宜清淡，不过也要多讲究才行。不能一味的按照自己的饮食习惯来安排，久而久之也许就会影响到健康。下面为老年朋友科普一下日常饮食的安排方法吧。
蔬菜量要大。蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降低三高等作用。老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。
水果莫贪吃。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不超过3两。
冬天天气寒冷，老人的抵抗力普遍不高，因此一定要注意保暖，预防各种呼吸系统疾病的侵扰，因为冷空气、雾霾、居室不通风等原因都会刺激呼吸道，容易让老人染上呼吸系统的疾病，而且冬季也是流行感冒的高发季，对于老人也是一个威胁。因此一定要注意保暖，预防感冒等疾病的发生，也要注意保护好手、脚、脖子、肩膀、膝盖、腰等部位。
目前，我国60岁以上的老年人口有2.3亿，老年公寓严重缺口。并且，我们未来老年人口是以每年一千万的速度增长，到2050年，每三个人当中就有一位是60岁以上的老人，注意，三个人里就有一个是老人，更重要的是高龄老人的比例不断上升并且平均寿命不断提高（现在，男、女寿命在七、八十岁已是正常）。如何养老？如何过一个高质量的晚年生活？因为我们老了，不管你能否自理、是否坐轮椅，都不可能有一大堆子女来嘘寒问暖、贴心伺候了。
老年人老了，一些物品吃完也不易消化吸收，消化吸收作用的衰落，一些高营养成分的食材，老人迫不得已舍弃，由于这种食材会让老年人受不了。那麼什么食物老人不宜吃呢？下边康健老年公寓小编就为大伙儿做一下详解。
老人不宜吃的几种食材：
1、白木耳
白木耳营养成分丰富多彩，也有生津止渴等作用，备受老人钟爱，但在临床医学上，因服用白木耳不善而产生肠梗堵的老人也较为普遍。这由于老人消化吸收作用较弱，白木耳又不大好消化吸收，假如多次服用过多或持续少吃多餐服用，则会造成肠梗堵，一些病情恶化的乃至必须做手术。
2、鱼子
鱼子是这种营养成分丰富多彩的食品类，在其中有很多的蛋白、钙、磷、铁和核黄素，也含有碳水化合物，是人们人的大脑和脊髓的优良补充品、滋润剂，但老年人要尽可能少吃，由于鱼子含有碳水化合物，老年人多吃无利。
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