厦门冰逸制冷设备有限公司主要经营:冷冻/冷藏/冷库设备,冷库,工业冷水机维修维保,速冻设备,冷凝机组,工业冷水机,工业冷冻冷却设备,冷库保温材料,制冷设备,制冷配件,比泽尔并联活塞机组,铝合金排管,冷风机,氨系统冷库改造等,欢迎来电咨询!
生产性冷库是具有较大的冷加工能力和一定的冷藏容量。如肉类联合加工 厂,龟类联合加工厂和乳制品联合加工厂。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑冷库
速冻库安装
厦门冰逸制冷设备有限公司主要经营:冷冻/冷藏/冷库设备,冷库,工业冷水机维修维保,速冻设备,冷凝机组,工业冷水机,工业冷冻冷却设备,冷库保温材料,制冷设备,制冷配件,比泽尔并联活塞机组,铝合金排管,冷风机,氨系统冷库改造等,欢迎来电咨询!
生产性冷库是具有较大的冷加工能力和一定的冷藏容量。如肉类联合加工 厂,龟类联合加工厂和乳制品联合加工厂。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑冷库保温材料的选择、交利、与市场联系方便等因素。
冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库好建造在室内,它的主要任务是对企业所加工的食品进行冷却和冻结,并作短期储存, 从某种意义上讲,生产性冷库是食品企业加工工艺组成的一部分。
大多数食品在温度降低到 -1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
厦门冰逸制冷设备有限公司主要经营:冷冻/冷藏/冷库设备,冷库安装,工业冷水机维修维保,速冻设备,冷凝机组,工业冷水机,工业冷冻冷却设备,冷库保温材料,制冷设备,制冷配件,比泽尔并联活塞机组,铝合金排管,冷风机,氨系统冷库改造等,欢迎来电咨询!
但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择储藏温度,如肉类在-18°C下可储存4-6个月,在-23°C下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度,因此,冷冻库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。
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