臭氧消毒方法的优越性
、优于紫外线照射
(1) 臭氧到处渗透没有死角。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度标准
才有杀菌效果。食品车间一般比较高大致使紫外线照射强度远远不够特别是距离远照
射产生很大死角如加工案板下部等。臭氧为气体渗透性强扩散性好浓度均匀没有
死角
(2) 杀菌速度快。紫
臭氧发生器
臭氧消毒方法的优越性
、优于紫外线照射
(1) 臭氧到处渗透没有死角。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度标准
才有杀菌效果。食品车间一般比较高大致使紫外线照射强度远远不够特别是距离远照
射产生很大死角如加工案板下部等。臭氧为气体渗透性强扩散性好浓度均匀没有
死角
(2) 杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间一般要照射6小时以上而符
合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上
(3) 高湿度下杀菌效果更好。紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时消毒效
果急剧下降湿度达到80%以上时反可诱使细jun复活。臭氧则相反湿度越高杀菌效果越
好。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄其组织容易被臭氧破坏这一特性对于食品行业中
普遍存在的高湿环境特别适合
(4) 有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必须离开现场照射完成后无法用低功
率的紫外线照射保洁臭氧消毒时生产人员必须离开现场消毒完成后可以调低臭氧发生量
用符合卫生标准的低浓度臭氧继续保持生产车间的空气清洁。
氧是氧气的同素异形体，在常温下，它是一种有特殊臭味的淡蓝色气体。英文臭氧(Ozone)一词源自希腊语ozon，意为“嗅”。 臭氧主要存在于距地球表面20千米的同温层下部的臭氧层中，含量约50ppm。它吸收对人体有害的短波紫外线，防止其到达地球，以屏蔽地球表面生物，不受紫外线侵害。在大气层中，氧分子因高能量的辐射而分解为氧原子(O)，而氧原子与另一氧分子结合，即生成臭氧。人民共和国环境保护行业标准HJ/T264-2006臭氧发生器可以参考。臭氧又会与氧原子、氯或其他游离性物质反应而分解消失，由于这种反复不断的生成和消失，臭氧含量可维持在一定的均衡状态。
、定床氧化法: 该方法是将炭黑装入一容器内，然后通入臭氧，同时搅拌炭黑，经过一定时间后，测定样品PH值或挥发分后，可确定是否合格。 2、化床氧化法： 将粒状或粉状炭黑以一定流量通过流化床，与臭氧进行逆流接触，完成氧化过程。臭氧与炭黑反应速度很快，尾气中几乎不含臭氧，只要控制好炭黑与臭氧的配比，就能较好地完成氧化过程。 3、采用风送氧化法： 该方法具有、迅捷的特点，将含臭氧的空气作为风送系统风源，在炭黑输送过程中完成氧化处理。在风送氧化中要注意设备材质必须耐臭氧腐蚀，炭黑在输送过程中停留时间必须足够长。认为，臭氧设备做好了这些方面的工作，肯定会吸引更多的食品企业选购臭氧设备。另外，炭黑经过氧化处理后，必须经粉碎20μｍ左右，其配用性能才能完全体现。
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