桑叶
在祖国医学中被列为中药，在卫1生部确定的既是食品又是药品的名单上被列为药食两用品种。据分析测定，桑叶中含有糖类、脂肪、17种氨基酸、胆1碱、有机酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、叶酸和钙、磷、铁、锰等营养成分。桑皮含还之糖，多缩糖及丰1乳糖酐。祖国医学将桑叶、桑1枝作为风清热作用的中药材。桑叶降1血压、清1肝明目、治盗汗和破伤1风痉挛抽搐等；嫩桑1枝去风1湿，治臂
苦荞麦茶
桑叶
在祖国医学中被列为中药，在卫1生部确定的既是食品又是药品的名单上被列为药食两用品种。据分析测定，桑叶中含有糖类、脂肪、17种氨基酸、胆1碱、有机酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、叶酸和钙、磷、铁、锰等营养成分。桑皮含还之糖，多缩糖及丰1乳糖酐。祖国医学将桑叶、桑1枝作为风清热作用的中药材。桑叶降1血压、清1肝明目、治盗汗和破伤1风痉挛抽搐等；嫩桑1枝去风1湿，治臂痛。桑皮功能作用连续5年进行了系统研究，认为桑叶直所含DNJ能抑制血糖值升高，是糖1尿病的克星；桑叶能行1气，改善肠功能；桑叶能防治硬便、便1秘。
菊花茶功效多 但五类人千万别喝
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极1好的祛除火气之效，但孕妇自身免1疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红1肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免1疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
4、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降1血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重.
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，禁止食用。
5、伤1寒感冒者
一般情况下，伤1寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉1炎者更加不能喝菊花茶了。
因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉1炎1症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
菊花茶怎么泡？
泡菊花茶首先要选取好的菊花茶，事实上菊花容易发霉、生虫子，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。一定要注意哦!
一步：洗茶
虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握黄金结合点。
第二步：泡茶
用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。
第三步：泡茶次数
关于重复泡的次数，一般泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已
蒲公英茶
蒲公英，又名黄花地丁，据《本草纲目》记载，蒲公英，苦、甘、寒;归肝、胃经;促进了消化、催1乳、清血、强健肝1脏、利1尿，改善胆石、便1秘、青春痘、畏寒、气喘。 可清热毒、化食毒、消恶肿。
现代医学研究表明，蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，其钙的含量为番石榴的2。2倍、刺梨的3。2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。
除此，蒲公英是天然的利1尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫1血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常;含有丰富的蛋黄素，可以预防肝1硬化，增强肝和胆的功能。因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。
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