饭堂承包餐具洗涤和消毒的卫生要求:
1、坚持“去残渣、洗涤剂洗涤、清水洗涤、消毒柜高温消毒”的四大洗涤消毒程序。感官检查应轻便、干净、
收敛、干燥，以满足消毒要求。
2、消毒后备用餐具干净有序;橱柜防尘,无杂物和油污。
3、东莞饭堂承包洗碗池应该。使用后,应清洗干净,无残留物、油脂和表面清洁度。
4、用洗碗机和蒸汽消毒。正确合理地放置物品。
食堂承包厂家
饭堂承包餐具洗涤和消毒的卫生要求:
1、坚持“去残渣、洗涤剂洗涤、清水洗涤、消毒柜高温消毒”的四大洗涤消毒程序。感官检查应轻便、干净、
收敛、干燥，以满足消毒要求。
2、消毒后备用餐具干净有序;橱柜防尘,无杂物和油污。
3、东莞饭堂承包洗碗池应该。使用后,应清洗干净,无残留物、油脂和表面清洁度。
4、用洗碗机和蒸汽消毒。正确合理地放置物品。
5、废物应装在特殊容器中,不得暴露、积压或溢出。
6、东莞饭堂承包各种锅和其他较大的器具要用蓬布防尘,消毒要用消毒剂或开水。
指企业、医院、学校、酒店等企业、机构或组织根据自身需要,将饭堂承包给饭堂承包公司管理,然后选择饭堂承包公司提供的各种菜肴进行餐饮。饭堂由企业自己经营。除了缺乏管理和资金周转,还必须每天拿出现金购买原材料。食物种类单一, 不能满足员工的口味。食品卫生不好,饭堂员工难以管理。而饭堂对外承包以后，管理到位。饭堂承包后,企业、学校、事业单位等。只需要派食堂监督员来监督食堂的状况。如有不满意或不符合卫生要求,均可要求饭堂承包公司限期整改,使饭堂管理到位一步到位。
通过网络找到的饭堂承包公司 ,尽量还是能亲自去一趟对方公司 ,实地考察一下对方企业公司 ,是否皮包公司还是正规军,有些靠网络推广接到的单再转卖,实地考察了就可更加放法。
再就是货比三 三家，不要一见钟情,找到了一家就决定 ,只有通过对比才能得出,也不能因为对方报价低就觉得省了更多成本,毕竟这关系到员工的健康问题,有时为了省几百元，省出了问题那就得不偿失,要比价格同时还需比实力, 比,比口碑,只有大家说好的才是真的好。
工厂食堂交给食堂承包公司的好处
食谱新花样：
自营食堂招聘厨师进去之后，要是没有产生非常大的难题一般不容易拆换主厨。炒好自身的几个菜就是达到目标。做为用餐工作人员每日吃的都类似的饭食。作出好饭是要花时间与劳动力的，一般自营食堂的主厨都不容易消耗活力去研发新产品，那样员工食堂的菜式就较为单一了。食堂承包公司注重注重饭食并保证环境卫生、安全性、美味可口、菜品多元化，配置各地主厨，能把握时节菜品调料操纵，每款粤潮菜、四川菜、湖南菜、客家美食一应俱全，备受就餐员工的钟爱。
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