农产品冷链物流配送现状:城乡间配送体系的信息滞后性
生鲜农产品从农村流向城市的过程中,参与方不仅仅是农商、消费者、配送企业,
还伴随着的管理控制。换言之,生鲜农产品的城乡配送具有社会属性。多方参与对配送信息的畅通性要求甚高,尤其是对生鲜农产品的配送过程的实时监控。生鲜农产品物流信息的滞后将导致多个参与方无法进行农产品信息,从而引起农产品损耗率高和社会资源浪费。
东莞食堂承包
农产品冷链物流配送现状:城乡间配送体系的信息滞后性
生鲜农产品从农村流向城市的过程中,参与方不仅仅是农商、消费者、配送企业,
还伴随着的管理控制。换言之,生鲜农产品的城乡配送具有社会属性。多方参与对配送信息的畅通性要求甚高,尤其是对生鲜农产品的配送过程的实时监控。生鲜农产品物流信息的滞后将导致多个参与方无法进行农产品信息,从而引起农产品损耗率高和社会资源浪费。
农产品配送模式:农产品的供应与集货
农产品供应链的首要环节就是农产品的供应。当前,我国大型的家庭农场的数量较少,农产品的种养殖主要是由农户完成的,销售企业如果向农户一家一户地收购,企业的精力就全部陷入跟无数个农户谈判中了,而且当前我国大多数的农民缺乏合作精神,只要有收购商愿意多出1分钱都会卖给价高者。因此,要完成农产品的集货,还需要借助中间组织合作社完成。由合作社统一销售,不仅可以降低农户的交易谈判成本,提高谈判地位,而且收购商也因此降低了挨家挨户收购和谈判的成本,达到“双赢”。在收购阶段,可借鉴家家悦“一筐到底”的方式,在源头按标准重量装筐,后续各工序不倒筐,减少直接与农产品的接触。
蔬菜配送要注意什么?
1、蔬菜配送的蔬菜要新鲜健康。
民以食为天,食以安为先。食品安全都是人们关注的重点,所以配送食材都必须经过严格检测,而且还要提供相应的检测证明,才能让这些食材上餐桌。而蔬菜配送在安全上让客户比较放心,毕竟食品安全是任何一家食堂配送公司立身之本。
2、蔬菜配送要及时准点送达
如果蔬菜配送或食材配送不能准时送达,那么会很耽误客户的时间件安排,可能会打乱人家的计划,这个是很严重的事情。而对于一些人员比较集中的企业,食堂,等机构,将会造成更加可怕的影响。所以蔬菜配送要及时准点送达不论是对配送公司还是客户都是至关重要的。
蔬菜配送公司需要做到哪些服务?
服务
双方的合作建立在双方的态度上,一个好的服务就意味着一个好的态度。所以要想获得蔬菜配送食堂承包权我们需要有良好的服务意识。在长期的合作好的服务态度可以与合作方一直保持着良好的合作态度,有利于双方的长期发展。蔬菜配送行业也算是一种服务行业,虽然又不能归类为服务行业,但是良好的服务态度也是可以为我们拿到蔬菜配送食堂承包权的。
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