飞天茅台酒
标准化体系表达
标准化体系表达主要是梳理和规范目前的范围规范，同时建立新的一些标准，使消费者一看就明白什么是好酒。标准体系包括白酒的安全标准体系，白酒的酿造技术标准体系，白酒的消费标准体系，白酒的文化标准体系，白酒的产品溯源标准体系，白酒的饮用方式感官体验标准等等。白酒的消费和文化标准体系建设刚刚起步，通过发布
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飞天茅台酒
标准化体系表达
标准化体系表达主要是梳理和规范目前的范围规范，同时建立新的一些标准，使消费者一看就明白什么是好酒。标准体系包括白酒的安全标准体系，白酒的酿造技术标准体系，白酒的消费标准体系，白酒的文化标准体系，白酒的产品溯源标准体系，白酒的饮用方式感官体验标准等等。白酒的消费和文化标准体系建设刚刚起步，通过发布白酒消费指南，白酒文化体验团体标准，把白酒的消费方式、文化体验、科普知识向消费者讲明白，并大力向世界传播，才能为白酒国际化奠定基础。
为了保护酿造水源，近年来，茅台集团在企业污染防治、清洁生产、节能减排等方面采取了系列措施，努力构建生态产业链。贵州华源环保科技发展有限公司是茅台集团片区2万吨茅台酒基酒生产区域负责污水处理的第三方公司。总经理王利峰告诉记者，茅台片区在规划之初就设计了配套的污水处理厂，于2013年建成使用。工厂充分考虑到酒厂污水处理的需要，在工业设计上以处理酿造废水为主，主要是高浓度有机废水，富含残留淀粉、蛋白质、糖类等有机物，经过处理的水各项指标优于规定的排放标准。
茅台王子酒
这几天，继戊戌狗年茅台酒火了，戊戌狗年茅台王子酒也跟着火了起来。
许多人以为茅台酒，仅仅是而已。殊不知，不只是广告，更是口碑的集合。
如某某国际的鞋子，由莆田代工，而代工厂模仿的质量甚至超过了正牌，这些天网络吵着这事。然而茅台酒，不但不能异地代工，而且即便是赤水河流域的其他区域，用茅台酒厂的工人、茅台酒厂的工艺、茅台酒厂的勾兑大师，仍然只可仰望，不可超越，哪怕他就是努力奋斗中的茅台王子。只因为空气中的微生物，依赖于茅台镇的自然环境，一个洼地像一个天然酒窖。而赤水河，的原生态长江支流，弥足珍贵。大约3%的产量占比，足以说明酱香酒的稀缺，这是工艺的坚守、岁月的坚守、环境的坚守，难能可贵。
虽说高山仰止，但赤水河畔的匠人们，依旧初心不改、匠心不移。
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