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做法做法一用料食材用量戚风蛋糕片2片奶酪100克淡奶油熟豆浆200克糖粉10克白糖40克熟豆粉适量鸡蛋1个（50克）玉米淀粉25克详细步骤步骤图片说明提前烤好一个戚风蛋糕胚，蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将鸡蛋加40克糖打匀。加
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视频作者：商丘市肖阿郎商贸有限公司
做法
做法一
用料
食材
用量
戚风蛋糕片
2片
奶酪
100克
淡奶油
熟豆浆
200克
糖粉
10克
白糖
40克
熟豆粉
适量
鸡蛋
1个（50克）
玉米淀粉
25克
详细步骤
步骤
图片
说明
提前烤好一个戚风蛋糕胚，蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。
将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）
在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将鸡蛋加40克糖打匀。
加入玉米淀粉再次搅拌均匀。
分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合。
全程小火不断搅拌，熬成如图的糊糊状，晾至常温。
晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。
淡奶油加糖粉打至9分硬，即可以裱花的程度。
步骤九
豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。
步骤十
盒子底部放入一片蛋糕片。
步骤十一
挤入一层淡奶油。
步骤十二
再挤一层豆乳。
步骤十三
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