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机械作用
1) 在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。
2) 洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。
化学作用
1) 通过含有离子交换
家用洗碗机
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视频作者：南京功茂机电设备有限公司
机械作用
1) 在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。
2) 洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。
化学作用
1) 通过含有离子交换树脂的软水器，有效除去影响皂化反应的钙、镁离子，改善水质，使洗涤剂充分发挥作用。
2) 洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反应 ，使油污脱离餐具。当水温达到45℃～50℃时中活性物质能很大发挥作用。
平放式洗碗机，是一种洗碗机，被誉为第四代商用洗碗机。清洗方式，无需初洗，无需篮框，餐具形状大小各异一次洗净，符合餐饮行业。具有无需工作台，超大的处理量等特点。
1、 洗碗机的种类有多少？
洗碗机有百年历史，按洗涤方式分：有通用型，有除渣型，有烘干型；按动力源分：有蒸汽加热式，有电加热式，有电汽混合式；按规格分：有1一4水箱；按小时洗涤量分：有1500-10000件。
好用的洗碗机是哪个？
是天津富纳兴，南京功茂生产。用电用气可以任意选择；斜插碗碟洗涤量大；大水泵冲刷力强；洗涤仓对开门便于卫生；投资小，寿命长，操作简单，维修及时，售后费用低。
的洗碗机是哪个？
是天津富纳兴，南京功茂生产。用电或用气可以选择；斜插餐具洗涤量大；大水泵冲刷力强；四道以上洗涤工艺；板材进口器件，带高温净喷消毒，安全可靠节能环保，使用寿命长。
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