传统式辣椒酱和新式辣椒酱的差别。传统式辣椒酱生产流程为：选材，破碎，拌料，烘晒，装罐，制成品。新式辣椒酱生产流程则分两边磨细后才配制，除菌，瓶装，制成品：一头是干红辣椒的清洗，取蒂，搅碎，泡浸，磨细，与此同时另一头是碱发大蒜，除盐，搅碎，磨细。新式辣椒酱也有一些化学成分规定，食用添加剂实行GB-2760。辣椒酱的生产制造是离不了炒料机的，好的炒料机节约人力，，实际操作便捷，是加工工艺老师傅们力荐的
高山老农辣椒酱厂家
传统式辣椒酱和新式辣椒酱的差别。传统式辣椒酱生产流程为：选材，破碎，拌料，烘晒，装罐，制成品。新式辣椒酱生产流程则分两边磨细后才配制，除菌，瓶装，制成品：一头是干红辣椒的清洗，取蒂，搅碎，泡浸，磨细，与此同时另一头是碱发大蒜，除盐，搅碎，磨细。新式辣椒酱也有一些化学成分规定，食用添加剂实行GB-2760。
辣椒酱的生产制造是离不了炒料机的，好的炒料机节约人力，，实际操作便捷，是加工工艺老师傅们力荐的设备。
辣椒干清洗，切一厘米段，放小麦面粉，盐，芝麻，加一点点发孝粉，再加适量水拌匀预留。教你怎样做香辣酥：
1.
辣椒干清洗，切一厘米段，放小麦面粉，盐，芝麻，加一点点发孝粉，再加适量水拌匀预留。
2.
将芝麻用文火炒过。
3.
菜锅热下油，削皮花生先用小水泡一下，那样炸出去的花生松脆，把削皮花生倒进锅中炸熟后捞起来。油不可以太热了，太热了非常容易把花生炸过。
4.
将西红柿放入锅中炸熟捞起来，同炸花生一样，温度不必太高以防炸糊。放凉后等朝天椒皮了然后再炸一次，那样朝天椒就酥了，再和花生拌一下，吃一口香辣酥又酥又脆又香。
辣椒做为大家日常生活上的调料食品类，不仅具备丰富多彩的营养成分，还具备使用价值。辣椒收获期恰逢多雨季节，一般状况下，秋风秋雨頻率达70%-80%之上，如不可以立即干躁而造成霉烂的问题十分比较严重。一直以来新鮮辣椒采摘后选用晾晒的方法，存有拉运距离较远、晾晒场所焦虑不安、晾晒时间长、照护艰辛和残次品率高弊端，不利红色辣椒产业链的可持续发展观，而辣椒烘干处理技术性可充分处理当然晾晒产生的众多弊端。
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