绿色蔬菜应在低温(不0°C)环境保存绿色蔬菜应在低温(不0℃)环境保存,若温度超过40℃,其所含叶绿素酶会将叶绿素与蛋白质分开而散失,若温度0℃,叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。香蕉保存温度在13℃左右适宜;橙子为4℃~5℃;苹果为-1℃~4℃;芒果为10℃~13℃;木瓜为7℃;荔枝为7℃~10℃,所以荔枝不适宜放入冰箱保存。-13℃~-15℃时的冰激凌吃起来让人感觉痛快。
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绿色蔬菜应在低温(不0°C)环境保存
绿色蔬菜应在低温(不0℃)环境保存,若温度超过40℃,其所含叶绿素酶会将叶绿素与蛋白质分开而散失,若温度0℃,叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。
香蕉保存温度在13℃左右适宜;橙子为4℃~5℃;苹果为-1℃~4℃;芒果为10℃~13℃;木瓜为7℃;荔枝为7℃~10℃,所以荔枝不适宜放入冰箱保存。
-13℃~-15℃时的冰激凌吃起来让人感觉痛快。在这个温度下,将冰激凌放入口中,口感好,而且不会强烈刺激胃部。
购买冷藏柜是,要根据自身需求,综合考虑多方面的因素,不能片面强调某一方面的功能而导致顾此失彼。
冷藏展示柜护理喷蜡和清洁保养剂
要选对护理剂
想要维持冷藏展示柜原有的亮度,目前有冷藏展示柜护理喷蜡和清洁保养剂两种冷藏展示柜保养品。前者主要针对各种木质、聚酯、油漆、防火胶板等材质的冷藏展示柜,并有茉莉和柠檬两种不同的清新香味。后者适用于各种木制、玻璃、合成木或美耐板等实木展示柜,特别适用混合材质的展示柜。因此,若能使用兼具清洁、护理效果的保养品,便能节省许多宝贵的时间。

便利店饮料柜质量有一定的保障
价格
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咨询
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