云南油烟净化器主要对油烟的净化要求较高,可内置油烟净化器,以前是使用活性炭过滤网来除味,但经过经常更换,现在更多地用UV光解来去除油烟。烟气净机可根据实际使用情况决定是否将风机也集合在一起,如果只有一个灶台,而且厨房高度足够时,可以将风机内置起来,高度即是增加四五十公分,如果是两台或更多,建议外置风机。
对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保
油烟净化设备工程
云南油烟净化器主要对油烟的净化要求较高,可内置油烟净化器,以前是使用活性炭过滤网来除味,但经过经常更换,现在更多地用UV光解来去除油烟。烟气净机可根据实际使用情况决定是否将风机也集合在一起,如果只有一个灶台,而且厨房高度足够时,可以将风机内置起来,高度即是增加四五十公分,如果是两台或更多,建议外置风机。
对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分,提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则,可用以指导饮食业油烟净化器的选型,提高油烟净化器的净化效率。
饮食业油烟以气溶胶的形态飘浮在空气中,是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。
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