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和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构,电器控制部分等组成。传动部分采用涡轮减速机及链条传动,自动翻斗,电机内置式,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮、交流接触器,控制主、副电机正转、反转、停止,翻斗时行程开关起限位保护作用。搅拌器采用了轴向定位和端面密封结构,解决了搅拌器轴向窜动和端面研黑面的难题。该机广
饺子真空和面机
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视频作者:诸城市富瑞德机械有限公司
和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构,电器控制部分等组成。传动部分采用涡轮减速机及链条传动,自动翻斗,电机内置式,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮、交流接触器,控制主、副电机正转、反转、停止,翻斗时行程开关起限位保护作用。搅拌器采用了轴向定位和端面密封结构,解决了搅拌器轴向窜动和端面研黑面的难题。该机广泛用于大、中型饮食单位,是理想的生产线配套设备。
富瑞德机械有限
公司自创建以来,始终秉承“以人为根本的公司理念,充分吸收国内外技术,在食品机械行业中拥有成熟的技术和较高的企业声誉。公司产品种类多样,能够充分满足广大用户的需求。
真空和面机:主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。欢迎来电咨询洽谈。
结构:和面机是由机架、机体、可95度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。
材质:机架、机体、和面桨叶、面箱、面箱盖为SUS304不锈钢,面箱内表面和双绞龙和面桨叶为镜面抛光处理。
特点:和面采用双绞龙或U型桨叶式搅拌器,配备一台高强度真空泵,本机同链轮转动,带动槽内摆杆转动,起到面粉混合搅拌的功能,料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确,接触食品部位及外观均采用不锈钢材料,符合食品卫生标准要求。
真空和面机主要由机架、机体、和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。
适用范围: 适用于制作各种各种面皮、面条、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼,也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。等。
真空和面机真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。真空和面机设备材质304不锈钢
真空和面机:配套设备还有,切菜机,切碎机,菜馅机,清洗机,土豆脱皮机,洗米机,切肉机,肉丸成型机,绞肉机,肉丸打浆机,锯骨机,斩拌机,剪螺机,和面机,压面机,包子机,馒头机,面包分块机,商用面条机,搅拌机,发酵箱,电烤箱等等食品机械。设备除了电机全是304不锈钢材质的,欢迎客户选购使用。2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
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