该检测仪适用于果蔬、水产品、猪牛肉及制品等十几种食物样品，可以对吊白块、组胺等50种项目进行检测。同时组织参培人员使用食品安全检测仪，对农药残留、甲醛、项目进行现场检测。通过理论知识的学习和现场操作演练，参培人员熟悉了食品安全检测仪的使用方法，掌握了食品常见问题的检验检测技能，进一步提高了科学监管的能力。
食品安全检测仪主要检测项目：各类食品中的甲醛、吊白
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该检测仪适用于果蔬、水产品、猪牛肉及制品等十几种食物样品，可以对吊白块、组胺等50种项目进行检测。同时组织参培人员使用食品安全检测仪，对农药残留、甲醛、项目进行现场检测。通过理论知识的学习和现场操作演练，参培人员熟悉了食品安全检测仪的使用方法，掌握了食品常见问题的检验检测技能，进一步提高了科学监管的能力。
食品安全检测仪主要检测项目：各类食品中的甲醛、吊白块、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质、重金属铅的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。
食品安全检测仪带有监管平台，所检测数据可通过局域网和互联网数据上传，检测结果可以直接传至食品安全监管平台，方便食品安全监督管理部门进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，实现对食品安全问题预估和预警，能够大力促进餐饮市场的健康发展。
食品安全综合检测仪是一台集多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器。广泛应用于蔬菜瓜果，米面制品，干货副食品，药材，水产品，肉制品，腌菜类等检测。可适应于食品生产，流通，检测等多领域。
食品安全检测仪器可以便携式方式携带，并且可以随时进行现场检查。可以对餐饮市场营业场所进行抽查，纠正餐饮业的不良习惯，促进餐饮市场健康发展。水产食品安全检测仪在水产食品安全监管中发挥了不能替代的作用，有效保障了水产品的安全。
食品安全现状，营造食品安全新氛围应当要做相关部门要进一步加强食品监管体系建设，完善食品安全处罚。其次，作为食品生产的主体，企业需要实施集约化、规模化、标准化的食品生产管理模式，并对食品生产、采购、储运、销售等各个环节进行监督和问责，逐步实现从生产到餐桌的全程追溯。另外食品安全检测仪也可对食品的安全性进行检测。
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