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香肠以猪或羊的肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，目前越来越多的香肠线扎机已实现自动化，但是还存在一些问题。扎线香肠的抽线机，包括阻挡部件和收线部件，阻挡部件具有宽度大于扎线直径但小于肠体直径的缝隙，收线部件用于牵引穿过阻挡部件缝隙的扎线。香肠线扎机，采用的电机和自动控制系统，全不锈钢制造，体积小，
香肠扎线机结构图
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视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
香肠以猪或羊的肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，目前越来越多的香肠线扎机已实现自动化，但是还存在一些问题。扎线香肠的抽线机，包括阻挡部件和收线部件，阻挡部件具有宽度大于扎线直径但小于肠体直径的缝隙，收线部件用于牵引穿过阻挡部件缝隙的扎线。香肠线扎机，采用的电机和自动控制系统，全不锈钢制造，体积小，，易操作，节约生产原料，能耗低，单相运行等优点，它的强大功能表现在：产品长度的调节可以随心所欲。虽然这样可以解决诸多香肠线扎机在扎线时未能一节一节裁剪需要后期再进行修剪的问题，但是这样直接硬扯容易使香肠与香肠之间挤压，对香肠的外形造成不必要的损害，有时候还会出现肉料被挤出肠衣的现象。
香肠捆线机，也叫香肠扎线机，腊肠打结机。
灌肠扎线适用范围休闲食品厂设备,中餐店设备,肉制品加工厂设备
用于台湾烤肠、台湾热狗肠、香肠、广式腊肠、哈尔滨红肠、亲亲肠、脆皮肠、鸡肉肠、欧式烤肠等。
全自动香肠扎线机机身由全不锈钢制造,结构紧凑,使用方便,实用美观, 是烤肠、亲亲肠扎线的理想设备。
全自动香肠扎线机采用了的进口伺服电机和本公司新型人机界面控制系统，具有=易操控、节约生产原料等优点。
全自动绕 线扎线机这款机器，大小线通用兼容性比较强，小到USB线大到电源线，尤其适合线材种类较多的厂家。速度可到达2100条/小时，是手工的5－6倍。体积 小不占地方。工作台是按方便工人坐着作业设计的，大大降低员工疲劳强度，提高工作效率。本机采用可编程控制器（PLC）控制，人机界面操控。工作台是按方便工人坐着作业设计的，大大降低员工疲劳强度，提高工作效率。可设定巡航模 式，只需按一次开关就可以一直不间断的作业，摆脱了以往每操作一次就需要按一次开关的弊端。维修调整方便，设备故障时准确报警并显示故障点。
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