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重庆小面行业现状：随着国民经济转变，从各行各业转行过来做餐饮的人越来越多，导致我们周围的面馆越来越多，竞争越来越激烈。当别的面馆正不断地招兵买马开新店的时候你还在为店里生意不好而担心吗？您还在为味道不好食客不来消费而发愁吗？您还在为招不到适合的人
小面加盟培训
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正宗重庆小面的做法培训
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
重庆的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。
小面就是北方人说的面条，人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的火锅。吃小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受，大街小巷中，随处可见，几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。
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