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喷淋式杀菌锅
喷淋式杀菌锅
喷淋式杀菌锅以封闭的循环水为工作介质，用高流速喷淋方法对罐头进行加热、杀菌及冷却。由高压杀菌锅、热水离心泵、板式热交换器、分水系统（水分配器）、控制装置、贮水区、管道和阀门等部件组成。
喷淋式杀菌锅由于采用喷淋杀菌方式，其所用水量比水浴式少很多，因此，其上锅体不需要太大。喷淋有两
豆腐条杀菌锅价格
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喷淋式杀菌锅
喷淋式杀菌锅
喷淋式杀菌锅以封闭的循环水为工作介质，用高流速喷淋方法对罐头进行加热、杀菌及冷却。由高压杀菌锅、热水离心泵、板式热交换器、分水系统（水分配器）、控制装置、贮水区、管道和阀门等部件组成。
喷淋式杀菌锅由于采用喷淋杀菌方式，其所用水量比水浴式少很多，因此，其上锅体不需要太大。喷淋有两种形式：顶喷和侧喷，可以单独顶喷，也可以顶喷和侧喷相结合。侧喷尤其适用袋装食品的杀菌。根据杀菌及冷却方式的不同，喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种；我们都知道杀菌锅具有很好的杀菌的效果，但具体杀菌锅是如何来进行杀菌的，作为的杀菌锅生产厂家，丰昌机械带大家来共同学习一下杀菌锅是如何来进行杀菌的。
诸城丰昌机械欢迎新老客户前来参观和考察！
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肉制品杀菌锅特点及肉制品杀菌锅操作
食品从制作到消费者入口中间很重要的一个程序是就是食品杀菌环节，灭菌效果好才能延长食品保质期，保证食品营养成分和口感，从而让消费者吃得放心吃的舒心。诸城丰昌系列肉制品杀菌锅具有杀菌，热分布均匀、热穿透性高、温度压力自动控制程度高等特点。
肉制品杀菌锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，设计快开门联锁装置，外型精致美观，自动焊接质量高，安装操作便捷，
性能安全可靠，丰昌肉制品杀菌锅是广大食品加工企业理想的选择。
肉制品杀菌锅优点
1、整个过程中避免了产品与空气接触，锅内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
2、平滑温和但的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生
3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
4、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。
5、整个生产过程中都有水浸泡产品，从而产生浮力，大大降低了包装材料的破坏。
6、完全被水浸没，温度能从各个方位渗透到产品中。
7、热水能够重复使用，降低能量消耗，节省能源。
诸城丰昌机械常年定制各种型号的夹层锅，杀菌锅，包装机，滚揉机等！
商业无菌概念
商业无菌又简称杀菌，通常是将食品加热到较高温度并维持一定时间以达到杀灭所有致病菌 腐bai菌和绝大部分微生物，使杀菌后的食品符合货架要求。杀菌后并非达到完全无菌，只是杀菌后的产品不含有致病菌，残存的处于休眠状态的非致病菌在正常的食品贮藏条件下不能繁殖生长，这种无菌程度被称为商
